教你如何将方便面炒成美味佳肴

教你如何将方便面炒成美味佳肴?

1、馄饨粉:先把粉与冷水一起下锅,再往锅里倒入适量的热水,将粉与冷水搅拌均匀,再把调制好的馄饨粉盖在馄饨上,让馄饨粉完全包住馅料,最后用盐、胡椒粉等调味品码味20分钟。

2、酱爆粉:先把干的腐竹、腐竹用开水焯一下,然后把木耳泡好,切碎,锅内油烧热后,把姜、蒜和豆瓣酱一起倒进去炒香,再把大葱和蒜、洋葱切碎,加进去炒,加入鸡汤或水和木耳,加入调味汁,把煮好的馄饨粉放进去,用中火煨熟。

3、什锦泡菜炒面:锅内油烧热后,把酸菜、洋葱碎、辣椒圈放进去,翻炒一下,再把煮好的面条放在里面,用大火翻炒,加入酱汁后翻炒,用中火煨制20分钟左右。