教你最简单的炸红薯做法，快来尝试！

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地瓜泥饼

材料

地瓜适量

做法

1、地瓜清洗干净,去皮。高压锅入油,大火,放入地瓜炸。等地瓜炸至金黄色,捞出沥油。用刀切开,用汤匙刮掉地瓜皮,薯块就随着皮一起剥下来了。

紫薯泥饼

主料:地瓜400克,糯米粉50克,细砂糖50克,玉米淀粉15克

调料:食用油50克,盐少许

1、红薯去皮,蒸熟。压成泥。玉米淀粉,砂糖,混合均匀。加入糯米粉和成团。

5、面团放于一边,放案板上揉几下。

6、将面团切成小块,做成饼状。

7、蒸锅放水,开了后,将面团放进去。

8、上汽后再蒸20分钟。

9、出锅后,趁热撒上葱花。

紫薯泥饼做法二

红薯4个,鸡蛋2个,面粉适量

1.红薯去皮,洗净,蒸熟后捣成泥。

2.鸡蛋加一点面粉,调成糊状。

3.红薯泥加入面粉和成糊糊状。

4.不粘锅内倒入食用油,烧热后,倒入糊糊,用勺子摊平。

5.小火慢煎。一面煎熟后翻面煎至两面金黄。

6.出锅后盛出,放在厨房纸上吸去多余油份即可。

紫薯泥饼做法三

红薯,色拉油,鸡蛋,白芝麻

1、紫薯洗净去皮切块,蒸熟后捣成泥。糯米粉和成面团。鸡蛋加入适量白糖、面粉、色拉油和成馅。红薯泥中加入适量调成糊状。

5、加入适量调成面团。

6、将面团擀成厚0.3厘米,直径5毫米左右的面片,把紫薯泥捏成条,做成小剂子。

7、将面片叠起来,卷成一个长条,然后再用筷子压一下,再将面片压成圆饼状。

8、锅中倒入少许油,放入饼坯,小火慢煎。

9、煎至两面金黄,饼熟即可。

紫薯泥饼的做法四

红薯泥,色拉油,鸡蛋,黑芝麻

1、红薯去皮切块蒸熟后捣成泥。红薯泥中加入适量糯米粉和成面团。放入蒸锅中,大火蒸20分钟。