新手也能轻松做出的意大利面简易食谱大全

新手也能轻松做出的意大利面简易食谱大全_如何搭配意大利面好吃?

1.需要的材料

黑胡椒2克、意面1大匙、生抽1大匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、橄榄油1/4茶匙。

2.制作过程

(1)黑胡椒磨成粉备用。

(2)锅加热,舀一勺黑胡椒粉加入锅中,开小火慢慢加热。

(3)将研磨好的意大利面盛在碗中,待凉后加入1/2茶匙的盐。

(4)放入冰箱冷藏,使之变成冰块备用。

(5)取一把意面,放入沸水中,煮熟后捞出备用。

(6)再舀一勺煮熟的意大利面,倒入之前准备好的另一锅中,加入橄榄油1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙、橄榄油1/4茶匙。

(7)加入1/2茶匙的盐,继续煮3分钟。

(8)最后加入剩下的1/2茶匙的橄榄油,关火。

(9)倒入装有黑胡椒碎的碗中即可。

凉拌意大利面

材料:

煮好的意大利面1个,披萨酱适量,意大利面适量,黑胡椒碎适量,盐适量,橄榄油适量

做法:

1.准备好材料。

2.锅中烧开水,把意大利面煮熟。

3.把煮熟的意大利面放入碗中。

4.加入盐、黑胡椒碎。

5.倒入橄榄油。

6.加入少许的盐。

7.加入切碎的披萨酱。

8.加入橄榄油拌匀。

9.装入裱花袋中。

10.挤上酱汁即可。

营养小贴士

1、煮意大利面的时候加点盐,这样面条会比较劲道,吃起来很有嚼劲。

2、煮的时间要稍长一些,能够均匀煮熟意大利面。

3、煮好的意大利面如果保存不完,可以装在保鲜盒中,放入冰箱冷藏,下次食用的时候取出适量,

4、煮意大利面一定要煮透,因为意大利面泡在水里,很容易煮碎。

扩展资料:

1、披萨酱的做法

原料:红甜椒、洋葱、蘑菇、西红柿、意大利面、蒜头、蒜米、黑胡椒、橄榄油、食盐、橄榄油

1、准备好所需要的材料。洋葱切块,蘑菇切片,西红柿切块,蒜米剥皮,生蒜头拍碎,蘑菇切片。

2、起锅烧水,水开后下入意大利面,煮至水再次滚开即可捞出。