无骨鸡爪轻松制作，泡椒麻辣口感不可错过！

无骨鸡爪轻松制作,泡椒麻辣口感不可错过!今天我来说一说它的制作方法,这是我最喜欢的步骤,做出来的味道绝对会让你爱不释手。接下来我就来分享泡椒泡椒的具体制作方法,大家可以自行掌握!

无骨鸡爪怎么做好吃

原料:鸡爪250克,泡姜2克,葱4克,青尖椒4个,蒜1瓣,植物油10克,花椒5克,盐4克,酱油10克,辣椒酱1勺,料酒10克,醋5克,生姜适量,葱适量

制作方法:

1、将鸡爪剪去指甲,冲洗干净,用开水烫一下,控干水分备用;锅中倒入植物油,放入花椒、葱、姜、蒜炒香;放入鸡爪翻炒;

4、放入泡姜、辣椒酱、料酒、花椒、盐;

5、翻炒均匀,关火盛出;

6、将鸡爪放入小碗中,放入泡椒、青尖椒翻炒,再放入盐、生姜翻炒均匀即可。

泡椒鸡爪做法

1、先把鸡爪冲洗干净,再用开水烫一下,控干水分备用;用刀在鸡爪上切出三个口,用刀在鸡爪上切出两个口,再在鸡爪上划出小十字;把姜切成姜丝,葱切成葱花;

4、烧开一锅水,把生姜丝、葱段放入水中,煮上10分钟,然后把鸡爪捞出来,用清水把鸡爪冲干净,再用厨房纸把鸡爪上的水吸干;

5、准备好调料,生姜、大蒜切成丝,葱切成葱花,蒜也切成末;

6、锅中加入适量油,油热后加入辣椒丝、姜丝、蒜,炸出香味后,加入鸡爪,加入适量的盐、料酒,翻炒均匀;

7、炒至鸡爪熟透,放入葱花,加入鸡精、香油,翻炒均匀即可。

1、先把鸡爪处理干净,再把鸡爪放入锅中,加入适量的水,再加入一些花椒,盖上盖子煮上10分钟。然后把鸡爪捞出来,把水沥干,再加入适量的油,再加入生姜、大蒜、葱、花椒,炒出香味后,加入泡椒,继续炒1分钟。把已经煮好的鸡爪捞出来,沥干水,再放入碗中,加入适量的盐,料酒、味精,然后再加入适量的油,搅拌均匀后,再加入适量的剁椒,继续搅拌均匀。