油泼鲤鱼的简易做法：享受口感鲜美的经典美食！

1.鲤鱼用油煎成两面金黄,然后捞出控干水份

2.起锅,放入葱、姜、蒜、八角,再加入料酒、老抽、鸡精、白糖、生抽、醋,翻炒均匀

3.锅中倒入油,烧热后放入鱼炸制,要不停的翻动

4.倒入碗中,加入料酒、生抽、盐、白糖、醋,搅拌均匀

5.锅中倒入清水,大火煮开后,放入炸好的鱼,盖上锅盖转小火炖,直至收汁

6.鱼熟了即可出锅

我们都知道,鱼肉中含有丰富的蛋白质,脂肪含量也比较低,热量也比较低,食用后能够帮助减肥,鱼肉是一种营养价值很高的肉食,能够满足人体所需的营养,因此大家对鱼肉都比较喜欢,鱼肉的做法有很多种,油泼鲤鱼的简易做法也是很简单的,大家可以按照自己的喜好去做。