浪漫甜蜜!学习制作玫瑰花糖的简易步骤是怎样的?玫瑰花糖是什么
1、将砂糖,清水混合后加入玫瑰花,搅拌均匀,即可。将适量水倒入锅内,加热,水量以刚好没过玫瑰花为宜。煮至水变成黄色后,加入少量的红糖,边加边搅拌。煮至水沸腾后,用汤匙搅动,直至红糖完全溶化即可关火。
5、把做好的玫瑰花糖放在奶锅里,小火煮至黏稠状。
6、稍冷却后,将奶锅倒入少量水,然后慢慢的倒入碗里即可。
7、有营养价值的糖醋藕片
原料:藕400g、冰糖20g、蔓越莓1小勺、柠檬汁半杯、老抽一勺、番茄酱半杯、盐适量、水1杯
步骤:
1、藕洗干净去皮,切成块状,蔓越莓拣出蒂,可以加半杯料酒,冲洗干净。锅里加清水,放入藕块、冰糖、柠檬汁、老抽、番茄酱,大火烧开。转中火,继续煮制15分钟。当锅中的藕煮的很稠的时候,捞出藕块沥干水分,淋上柠檬汁即可。
小贴士:
1、如果喜欢酸甜口的口味,可放少许的糖,盐可不放,因为柠檬汁会让藕变得更软。水要没过藕,保持一定的沸腾度。放上冰糖煮至藕变软,小火继续煮制,冰糖可以溶化,当汤汁变浓稠时,放一点盐。
糖醋藕片
原料:莲藕、白糖、番茄酱、香油、葱姜蒜、蚝油、白花椒、淀粉
1、准备食材,将莲藕去皮洗净后切小块,再加入盐和白糖腌制30分钟。将葱姜蒜切片,葱切段,蒜剁碎,加入碗中,倒入番茄酱、蚝油、香油、淀粉,搅拌均匀。锅中倒油烧热后放入葱姜蒜爆香,加入藕块炒制。放入开水,待水再次烧开后放入莲藕煮制,待莲藕熟了以后放入少许白糖调味即可。
香酥藕片
原料:藕、淀粉、植物油
1、把藕洗干净,去掉莲藕上面的老皮。把莲藕切成薄片。把淀粉、花椒粉、鸡精放入莲藕里面搅拌均匀。