海参的神奇功效与多样吃法大揭秘

海参的神奇功效与多样吃法大揭秘

1.开胃

海参中的海参素(海参皂甙)具有提高机体免疫力、抑制血小板凝聚、抗血栓形成、降低血液黏度等作用。

2.抗衰老

海参中所含的天然活性物质(精氨酸)和丰富的微量元素(硒、锌、铜、钴、钼),具有调节机体免疫力,抑制血小板凝聚,抗血栓形成和预防动脉硬化的作用。

3.预防心脑血管疾病

海参中含有的牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、盐酸软骨素、多肽、嘌呤、氧化镁、硅等成分具有降低血脂、抑制血栓形成、延缓衰老、抑制肥胖、防治心血管疾病的作用。

4.缓解疲劳

海参含有的钙、钒、钠、硒、铜、镍等元素,具有预防心血管疾病、提高免疫力、抑制肿瘤生长、增强记忆力、延缓衰老、防止皮肤衰老、美容护肤等功效。

5.养肾固本

海参中的酸性粘多糖、海参皂甙、海参素等活性物质,具有补肾益精、养肝补血、养血润燥、预防衰老、增强机体免疫力等功效。

6.利尿消肿

海参中含有的尿囊素、海参毒素,具有促进尿液代谢的作用,可促进代谢废物排出体外,有利尿消肿的功效。

7.促进组织再生

海参体内含有的蛋白质、软骨素、抗坏血酸、肌肽、矿物质、调节免疫功能的营养物质等成分具有再生修复受损组织的作用,可改善组织再生。

8.提高记忆力

海参中含有的氨基酸、钙、胱氨酸、维生素等元素具有促进脑神经元细胞代谢的作用,可增强记忆力。

9.促进心血管功能

海参富含的胆固醇,可促进造血功能,防止动脉硬化,降低胆固醇,维持心血管系统的健康,抑制血小板的凝结和聚集,降低血脂,防治冠心病。

10.调节神经

海参中含有的海参素和岩藻多糖具有维持脑组织神经细胞正常代谢的作用,调节脑组织的兴奋和抑制过程,降低中枢兴奋性,调节植物神经功能。

11.抗疲劳

海参中含有大量的精氨酸、牛磺酸、钾、镍、锌、钡、磷、硒等营养成分,有较强的消除疲劳、增强记忆力、抑制神经兴奋的功能。

海参适合哪些人吃

1.一般人群均可食用海参

海参营养丰富,是很好的滋补佳品,尤其适合体质虚弱的老人、儿童食用。海参含有的磺元素能调节人体代谢,有壮阳补肾、养血固精的功效。食用海参对于改善男性功能障碍和预防前列腺疾病、贫血、高血压都有一定的辅助疗效。而且对于久病、体质虚弱的人群,海参还可以起到一定的辅助治疗作用。