海带骨头煲汤搭配佳选,营养又美味的妙招大揭秘!海带骨头煲汤有一定的功效,它具有养血,补肾,健胃消食,利尿消肿,安胎的作用。下面就介绍海带骨头煲汤的一些禁忌,我们一起来学习一下吧!
做法一:
材料:海带1条,黄豆100克,猪排骨200克,姜5克,清水1500毫升,盐适量
做法:
1、把准备好的海带切成块,黄豆提前浸泡2-3个小时;排骨洗净切成段,姜切片备用;
3、把猪排骨、姜片、黄豆和清水一起放入锅中,大火煮开;
4、转小火煲煮一个小时,然后放入海带和盐,再煲15-20分钟即可。
小贴士:
1、最好用新鲜的海带做汤,这样口感好,汤更鲜美。用新鲜的海带做汤不仅味道好,而且营养丰富。
做法二:
材料:排骨300克,海带100克,盐适量,鸡精适量
1、排骨斩成块洗净,海带切成丝,放入沸水中烫熟;锅中放油,下入排骨翻炒,炒至排骨变色;
3、加入适量清水,加适量盐、鸡精调味;
4、大火煮开后放入海带,煮1-2分钟,海带熟烂即可。
做法三:
1.准备排骨。
2.锅中放油,放入葱姜蒜末。
3.倒入排骨翻炒,炒至排骨变色。
4.加入料酒。
5.加入适量老抽。
6.加入适量食盐。
7.加入适量清水。
8.大火烧开后,改小火慢炖20分钟。
9.加入适量鸡精即可。
做法四:
1.排骨洗净剁成块,冷水下锅,沥干水分备用
2.锅中放清水,加入葱姜。
3.加入料酒,生抽,料酒,放入拍扁的生姜,适量盐,大火烧开。
4.撇净浮沫,转小火炖30分钟。
5.炖好后,转大火收汁,加入少许葱花,起锅装盘。