海底捞火锅菜单价目表：探索美味，品味火锅之魅力

海底捞火锅菜单价目表:探索美味,品味火锅之魅力。海底捞是非常适合中老年人的火锅,因为它有非常丰富的钙元素,对于老年人非常有好处。

濑尿火锅

材料

濑尿,火锅卤料,干辣椒,青辣椒,香叶,香茅,丁香,花椒,大蒜,辣椒,青葱,豆瓣酱,白醋,白糖,酱油,鸡精,花椒粉,料酒,生粉

做法

1、濑尿火锅的火锅卤料用纯净水浸湿,放进火锅,大火烧开,撇去浮沫。

2、 待水烧开后,放入干辣椒、大蒜、青葱、香茅、丁香、生粉、酱油、白醋、酱油,再煮十分钟即可。

做法二

主料:清水鹅、草鱼、海带、鸡、水鸭肉

辅料:香菜、干辣椒、辣椒、蒜、葱、盐、生抽、生姜、大蒜

1. 将鹅宰杀、剔净内脏洗净,切成小块;

2. 锅里放水烧开,放入生姜片和大蒜片煮至鹅肉变色,捞出用凉水冲干净;

3. 准备香料包,干辣椒、茴香、香叶、桂皮,开小火,将香料包和调料放入;

4. 将煮好的鹅肉放入高压锅,加入清水、盐、酱油、葱段、姜片,大火烧至高压锅上气后,大火收汁;

5. 出锅后撒上点香菜末,好吃的蒜茸汤就做好了。

做法三

主料:鹅

辅料:青蒜、干红辣椒、姜片、大葱、大蒜、香菜、葱油

调料:盐、生抽、白醋、胡椒粉

1. 鹅肉买回来后要先用冷水冲洗几遍,把表面的血迹冲洗干净,然后放在大碗里,待用。