海龙虾美食指南:如何制作出口水的美味烹饪方法
原料:小龙虾1000克,调料包10克,葱10克,姜10克,料酒10克,酱油10克,白糖5克,味精2克,盐5克,八角3克,香油10克。
做法:
1、把小龙虾拣净,沥净水分,放入碗内。葱切段,姜切片,大蒜拍松,干红椒切圈,大葱切节。在碗内倒入酱油、料酒、糖、盐、味精、八角、香油、葱、姜、蒜等调好的汁。把洗净的小龙虾放入碗内,淋入调好的汁。
5、上锅蒸15分钟,至熟透。
小龙虾的功效与作用
1、促进生长发育
小龙虾的蛋白质含量很高,经常食用小龙虾,可以促进身体发育,增强身体素质。补肾壮阳
小龙虾具有补肾壮阳的作用,它是男性朋友们所熟知的一种壮阳的食物,对男性的生育能力有很大的帮助。缓解疲劳
小龙虾中含有丰富的镁元素,镁可以保护心血管系统,预防高血压,预防心脏病,心血管疾病,小龙虾中还含有丰富的钙元素,食用小龙虾可以预防和缓解缺钙症状。预防癌症
小龙虾中含有丰富的硒元素,这种物质具有很好的抗氧化功效,是人体所必需的营养物质,经常食用小龙虾可以预防癌症。
5、保护心脑血管
小龙虾中含有丰富的镁元素,是人体所必需的营养元素,经常食用小龙虾可以有效降低人体血压,预防心脑血管疾病。
哪些人不适合吃小龙虾
1、痛风患者
小龙虾中含有丰富的蛋白质和嘌呤碱,如果患有痛风患者食用龙虾后,容易加重病情。脾胃虚寒者
小龙虾比较容易消化不良,所以脾胃虚寒者不宜多吃小龙虾,以免加重病情。高尿酸血症患者
龙虾中蛋白质含量丰富,尿酸高的人吃龙虾后容易出现高尿酸血症,表现为关节疼痛、手脚冰凉。有过敏性皮肤病者
龙虾皮肤过敏,会出现红疹、瘙痒等过敏现象。
哪些人不能吃小龙虾
1、生病期间不宜多吃小龙虾
小龙虾属于寒性食物,对于体质虚寒的人来说,是不适宜吃的。另外,小龙虾含有高蛋白,容易加重身体的虚寒症状,甚至会出现腹泻等过敏症状。急性肠胃炎患者
急性肠胃炎患者应尽量避免食用小龙虾,小龙虾中蛋白质含量丰富,慢性肠胃炎患者食用后容易导致腹泻、腹痛等症状,加重肠胃炎的病情。