清凉夏季美食:快来学凉虾冰粉的制作方法和配方!下面小编就来教大家具体做法。
原料:
带皮虾5只,生粉适量,凉水,冰块,红糖,盐适量。
步骤:
1、提前将虾皮去掉,用牙签挑出虾线。将冰块倒入沸水中煮10分钟,然后将冰块碾碎,放入调制好的混合粉里。即可用勺子将粉浆挤在盛有模具的模具上,模具上不要放任何东西,然后放入冰箱冷冻1小时以上即可。将新鲜的虾皮切成菱形块,放到油中炸,炸至虾皮金黄即可。
【5】
1、准备好所需材料。将冰块备用。将姜、蒜、生粉、白糖放入锅中炒香。倒入凉水和生粉。大火将水烧开,水开后转小火。
5、将准备好的虾皮放入。
6、待虾皮都浮起来,且色泽变红,放入蒜末。
7、将事先准备好的红糖、蒜末、姜末放入碗中搅拌均匀。
8、倒入红糖水,放入适量的盐。
9、将调制好的混合粉汁倒入。
10、将混合粉汁和虾皮混合,充分搅拌后即可。
【6】
1、将土豆洗净后,切成块,放入榨汁机榨成汁。将生姜洗净,切成片,放入榨汁机中榨成汁。倒入碗中,加入适量的白糖和盐。把碗放入冰箱冷藏。
5、将大虾洗净,去掉虾线,放入沸水中焯一下,去除海水和虾血。
6、将焯好的大虾沥干水分,放入榨汁机中榨成虾汁。
7、将白糖、盐、白醋、鲜姜、白糖、香油加入碗中。
8、放入冰箱冷藏2小时以上,即可食用。
【9】
1、将虾仁放入碗中,加入适量的淀粉,将虾仁和淀粉混合,一起倒入榨汁机中,充分搅拌后即可。
【10】把土豆洗净,切成块,放入榨汁机中榨成土豆泥。
【11】将虾仁洗净,去掉虾线,放入榨汁机中,充分搅拌后即可食用。