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清爽酸甜又鲜美!
原料:
柠檬、鸡胸肉、姜、葱
做法:
1、姜切片,葱切段,柠檬切片。
2、鸡胸肉切成小块,加入适量盐、白糖、料酒、胡椒粉、生抽拌匀腌制30分钟。
3、坐锅烧水,下入腌制好的鸡胸肉煮至八分熟,捞出沥干水分。
4、热锅下油,下入姜、葱爆香,下入汆烫过的鸡胸肉。
5、倒入姜葱,加入适量柠檬汁,翻炒均匀,焖煮10分钟,直至鸡块软烂即可。
柠檬:青柠檬富含维生素C,是美容佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;还能防治心血管疾病,预防感冒,开胃生津,有解暑止渴、消食、利尿等功能。
柠檬:青柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常食用柠檬可以防治心血管疾病。
鸡胸肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用。
1、啤酒和米饭搭配,在制作时可以加适量红酒,但是需要注意的是,这两种食物要在一起吃,因为在制作时可能会有一定的甜味。
2、柠檬和瘦肉搭配,在制作时需要先把鸡胸肉洗净,再在肉的两面均匀的涂抹一层橄榄油,腌制10分钟,再用面粉裹上,放入冰箱冷藏,可以降低脂肪含量,可以使肉质更鲜嫩。
4、柠檬和洋葱搭配,在制作时可以在瘦肉的两面涂抹一层柠檬,然后再腌制10分钟,取出后,在把肉腌制好以后,就可以做成酸辣土豆丝,它能减少油腻,而且能解油腻,再配上一杯冰啤酒,味道很是爽口。
5、苹果醋+樱桃醋,在制作时需要先把苹果洗净,再去皮,去核,在剁碎以后加入适量的醋,放在搅拌机中,把它们打成汁,再把樱桃醋放到里面,加入适量的温水,调匀,在冰箱中冷藏腌制一个小时,取出以后就能直接食用,酸甜适口。
6、橘子醋,在制作时需要准备新鲜橘子500克,新鲜柠檬250克,白糖150克,食盐400克,食醋适量。
