清蒸鱼推荐：哪种鱼最适合做清蒸，口感好吃！

清蒸鱼推荐:哪种鱼最适合做清蒸,口感好吃!

清蒸鱼很多人都喜欢吃,可以清蒸,可以清蒸,而且清蒸鱼的制作方法非常简单,也可以油炸,煎到吃起来也非常的有味道,蒸鱼的烹饪方法有很多,而且不同的烹饪方法,其营养价值也是不一样的。下面是清蒸鱼的制作方法。

清蒸鱼是一种营养丰富的肉类,营养非常的丰富,清蒸鱼的味道非常的鲜美,吃起来非常的香,而且吃起来口感也非常的嫩滑,所以这种食物非常的受人欢迎。下面就来具体说说清蒸鱼的做法,一起了解下吧!

一、清蒸鱼的做法

1、首先将鱼清洗干净,处理好以后,放入碗中,然后在鱼上面撒上适量的盐,酱油和白糖。接着在锅中放入适量的水,然后把烧开的开水倒入锅中,再加入一些料酒,放在蒸笼里面蒸煮。大约蒸十分钟左右,就可以取出了,然后打开锅盖,将鱼肉倒入盆中,再放入一些葱花,胡椒粉,蒸鱼酱油和白糖。然后就可以开始吃了,吃起来非常的鲜美,而且对于鱼本身的营养也非常的丰富。

二、清蒸鱼的做法

1、将鱼清洗干净以后,可以在鱼身上抹一些盐,然后腌制十分钟。然后在鱼的身上切一些生姜,然后将生姜放在鱼的身上,将腌制好的鱼放进笼屉里面蒸十分钟左右。最后再倒入一些蒸鱼豉油,在蒸好的鱼身上淋几滴麻油,这样清蒸出来的鱼不仅非常的香甜,而且非常的美味。然后在鱼的身上放入一些葱段和小米椒,姜,然后再蒸一分钟,就可以取出。

5、然后再淋上一点蒸鱼豉油,撒上葱花,就可以吃了,而且对于我们的身体有非常大的好处,对于预防动脉硬化,冠心病,高血压有着非常好的食疗效果。

三、清蒸鱼的营养价值

1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;具有强身健体,镇静安神、养心补血、清脑、止惊悸、降压和抗胃溃疡、防治动脉硬化、增强记忆力的功效;鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。