温暖身心！学习制作驱寒姜汤的简易做法

温暖身心!学习制作驱寒姜汤的简易做法有哪些?姜汤是一道很好的养生,养生又健康的食品,那么,它的制作方法都是如何的呢?它的做法是怎样的呢?接下来,我们就一起来看看它的制作方法吧!

生姜具有驱寒的作用,可将体内的湿气清除,以此帮助身体恢复健康,当然还可以增强免疫力。而且,生姜还有解油腻,促进消化,促进食欲的作用。那么,生姜怎么制作能驱寒呢?

1、将新鲜的生姜清洗干净,去掉姜皮,切成薄片,一般来讲,先将生姜放在沸水中焯一下,这样可以去掉生姜中的腥味,另外,在炒制的时候,姜皮一定要去除干净,而且在炒制的时候一定要有耐心,不要急于求成,防止影响效果。

2、将切好的生姜片,放入一个大容器中,放入适量的清水,用盐浸泡,每天都可以使用,这可以起到驱寒的作用,将生姜放入冷水中浸泡2分钟,生姜中的辛辣成分可以将生姜中的辛辣成分泡出来。

3、将姜片放入锅中,再倒入清水,用大火煮沸,煮沸后再用小火煮约3分钟,在锅中放入适量的盐,用盐调味,然后再继续用小火煮约2分钟,最后用大火将水烧开,倒入大碗中,冷却后即可食用。

4、一般来说,生姜在冬季和夏天食用都比较好,但是在感冒的时候,食用姜有一定的治疗效果,比如说我们感冒比较严重,风寒感冒的时候,身体出现发热、恶寒、头痛、鼻塞、流涕、全身酸痛等症状,就可以适当的吃一些姜。

5、当然也可以在饮食中加入一些姜,效果更佳。将姜切片,榨汁后加水煮,然后食用。对于轻微感冒患者,也可以在睡前喝一些姜汤来进行治疗。当然,吃姜的时候,一定要注意数量,不要多,而且也不要食用得太辣,因为姜性热,而且有一些体热的人群,在食用的时候还要多喝水。

吃姜的禁忌

一、不对症

1、身体有寒症者不宜生吃姜,生姜性热,因此如果身体感觉到"热",最好别吃。

2、姜一次不宜多吃,以免伤及人的阳气,患阴虚外感风热、风寒、暑热感冒的人不能吃,多吃容易生痰、腹胀,严重的会导致咽喉肿痛、声音嘶哑、鼻出血、头痛、头晕。

3、感冒患者不宜长期食用生姜,因为生姜性温,有热则生风的作用,吃姜可以发散风寒,所以感冒的人吃姜要在医生的指导下进行。