湖南风味爆棚！如何制作美味诱人的湖南烟熏腊肉？

湖南风味爆棚!如何制作美味诱人的湖南烟熏腊肉?

主料

腊肉2块

辅料

油2汤匙

盐1茶匙

鸡精1茶匙

辣椒粉1茶匙

辣椒油2汤匙

辣椒油的做法

1.腊肉切片,大葱切片,辣椒切丁

2.锅里倒入油,油热后放入干辣椒和辣椒煸炒

3.煸炒至辣椒变色后加入腊肉和适量的水

4.小火炖,直到腊肉软烂

5.倒入盐和鸡精

6.煸炒均匀后关火盛盘即可

腊肉的功效与作用

腊肉含有动物脂肪和优质蛋白质,适量食用可以补中益气、强健身体、滋阴壮阳,适量食用还可以防治高血压、动脉硬化等。