湿气重?试试这几款清热去湿气的汤!
金银花山药排骨汤
材料:排骨500克、玉米500克、薏米30克、金银花15克、山药150克、姜3片。
做法:排骨洗净,焯水备用;玉米切段,薏米用清水泡10分钟;山药去皮切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:清暑祛湿,利水。
凉拌黑木耳
材料:黑木耳、盐、鸡精、红尖椒、生抽、白糖、陈醋、香油。黑木耳浸泡后剪去蒂头,撕成小片;红尖椒去蒂切丝,生姜切成姜末,蒜切成蒜末;锅置火上放油烧热,下姜蒜末煸香,下红尖椒丝炒香;下黑木耳、盐、鸡精、白糖炒匀;
5、加入适量陈醋翻炒;
6、放入蒜末炒匀,淋上香油。
功效:清热祛湿,和血补血。
黑木耳薏米汤
材料:黑木耳、薏米、冰糖。黑木耳泡发洗净,放入冷水中浸泡过夜,薏米洗净;将泡好的薏米放入锅中,加入适量的清水煮30分钟;放入冰糖煮至融化即可食用。
功效:清热去湿,排毒瘦身。
薏米炒山楂
材料:薏米、山楂干、枸杞。准备好以上食材,薏米提前一晚洗净浸泡,山楂干也提前浸泡,枸杞洗净备用;起锅热油,爆香姜末,倒入泡好的薏米,翻炒几下;加入适量的水,转小火,加入薏米、山楂干、枸杞,焖煮至熟烂,加入冰糖即可食用。
功效:健脾祛湿,补肝肾,益气血。
胡萝卜红枣汤
材料:红枣、红萝卜。准备好以上食材,薏米提前1晚洗净浸泡;红枣去核,红萝卜洗净切块;起锅热油,爆香姜末,倒入薏米,翻炒几下;加入适量的水,转小火,加入红枣,焖煮至熟烂,加入红萝卜,继续焖煮至烂熟,加入适量的冰糖即可食用。
功效:利水除湿,健脾和胃。
苦瓜苡仁粥
材料:苦瓜、薏米、大米。