火锅鸡做法家庭：快乐团聚的美味盛宴

火锅鸡做法家庭:快乐团聚的美味盛宴

下面小编为您介绍几款方便好吃的火锅鸡。

第一:

准备材料:鸡肉、青红椒、葱、蒜、姜、高汤。

第二:

鸡肉切块,青红椒洋葱切丝,葱姜蒜切碎。

把鸡肉和青红椒洋葱丝,葱姜蒜末放入。

加入适量料酒,淀粉抓匀,腌制一会儿。

加入适量生抽,胡椒粉,淀粉,白糖。

第三:

锅中烧热油,放入鸡肉炒熟。

放入洋葱,辣椒。

翻炒一分钟。

加入少量高汤。

把火关小,加入鸡精,十三香调味。

大火煮开。

加入适量高汤,放入洋葱和辣椒。

放入适量的味精和香菜。

小火煮几分钟即可。

第四:

这道菜非常简单,对于准备做这道菜的朋友来说,只要自己稍微用心,在家也可以做出非常美味的下饭菜。

准备食材:鸡、葱、姜、蒜、洋葱。

1、鸡肉切小块,葱姜蒜切碎。

2、加入适量料酒,淀粉抓匀。

3、加入适量生抽,胡椒粉,白糖。

4、洋葱去皮切成滚刀块,香菜切成段。

5、锅中烧热油,加入葱姜蒜爆出香味。

6、加入鸡肉翻炒。

7、加入适量生抽,胡椒粉。

8、加入适量水煮开。

9、待鸡肉煮熟后加入洋葱,继续煮上2分钟。

10、加入适量香菜段,出锅前加入适量鸡精。

营养价值

洋葱:

洋葱有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

葱:

葱中含有葱蒜辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都要很好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

葱的营养价值:

1、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。葱中含有一种叫"硫化丙烯"的辣素,这是目前所知最有效的天然杀菌物质,能预防流感,强力杀菌。