烙饼新手必读 学会如何做烙饼的简易步骤

烙饼新手必读 学会如何做烙饼的简易步骤

1、选择一张质量较好的饼。

2、将选好的饼盖上保鲜膜或者用保鲜膜将饼的下半部分盖上保鲜膜,让饼的表面干燥。

3、把中筋面粉和细砂糖一起放入饼中。

4、让面粉和面粉充分混合均匀,让每张饼的口感都有层次。

5、然后拿一个大的盘子将面团擀成饼。

6、倒入馅。

7、用勺子将面团压平,包起来。

8、盖上保鲜膜。

9、拿一个平底锅,倒入少许油,将饼放入锅内。

10、盖上盖子,等到饼表面鼓起来,就可以翻面了。

11、等到饼的两面都鼓起来就可以起锅了。