烧饼炉子,打造妙趣横生的早餐时光!许多男人在为自己的老婆香喷喷的烧饼而担忧呢?烧饼炉子是非常出名的一道点心,烧饼也是有着很深的学问,很早就就吃上了。烧饼炉子,打造妙趣横生的早餐时光,是由许多的美食来完成的,不过烧饼炉子,就是很不错的点心之一了。
一、烧饼炉子
用具:煎锅
做法:
1、用煎锅,把饼切块,装盘。在煎锅里放点油,加热后把烧饼炉子放入锅中,翻面,煎至两面金黄即可。
小贴士:这样做出来的烧饼,外焦里嫩,香酥可口。另外也可以用热水冲一下,让它冷却,更容易操作。
二、小苏打烧饼
用料:发面、鸡蛋、白糖
1、把烧饼切成小片,打入鸡蛋,加入白糖、和发面。发面做出来的烧饼特别软糯。把烧饼在热锅上炸,烧饼两面金黄色,鸡蛋非常好吃。
三、小苏打烧饼
用料:中筋面粉、生油、老干妈香辣酱
1、将温水和面,揉成光滑的面团,发酵2个小时。发酵好的面团,取出,揉匀,切成大小差不多的小剂子。将小剂子擀成面皮。
4、撒上一层椒盐,边撒边卷起来,卷好后将面皮向内翻转,反复两次。
5、卷好后切段,醒10分钟。
6、然后再次擀成面皮,然后在面皮上抹一层油,然后撒上一层椒盐。
7、最后,用擀面杖擀成面皮,从下往上卷起来。
8、再从上往下卷起来。
9、卷好后切段,放碗里,可以加鸡蛋,是自己做的咸鸡蛋。
10、锅烧热,放少许油,然后把烧饼放入,反复,直到两面金黄即可。
四、麻酱拌豆角
原料:豆角、花椒粉、蒜末、盐、生抽、香醋、香油、辣椒油。
1、豆角洗净,切成小段,放入开水中焯一下,然后捞出过凉水。将花椒粉、蒜末、盐、生抽、香醋、香油、辣椒油、辣椒油、鸡精一起拌匀成调味汁。豆角装盘,撒上花椒粉和蒜末,浇上调味汁即可。