热辣美味 辣炒海鲜大杂烩：激发味蕾的绝佳享受！

热辣美味 辣炒海鲜大杂烩:激发味蕾的绝佳享受!

菜品口感香辣爽口

原料:鱿鱼、红椒、姜、蒜

做法:

1、先将鱿鱼和青椒切片。鱿鱼要买颜色比较深的,这样炒出来才好吃。准备生姜,蒜切沫。红辣椒切丁,姜蒜也剁成末,蒜和姜沫蒜沫都不用。鱿鱼和青椒一起倒进锅里,加适量盐和糖,鸡精。

6、起锅的时候倒入蒜沫和姜沫。

7、快熟的时候加青椒。

8、炒制一会就可以装盘了。

9、【食材】鱿鱼200克,青椒50克,红椒50克,姜10克,蒜10克,生抽20ml,盐5克,鸡精2克,花生油40ml

1、鱿鱼洗净,切成段,放盐、生抽、鸡精拌匀。红椒切丝,姜、蒜切末。将鱿鱼段和红椒、姜蒜放锅里煮15分钟。最后用热油把姜蒜末、红椒爆香。最后把鱿鱼段和青椒丝装盘即可。

鱿鱼滑蛋

1、将黑木耳泡发、去蒂撕成小块、香葱切末、姜切末、蒜切末、葱切末。取一张饼皮,放入1/3的黑木耳,蛋液中撒点盐。将1/3的蛋液摊开。再在蛋液的一面上倒入黑木耳,并沿着圆形蛋皮方向划圈。将刚才划圈蛋液的一端卷起来,形成像蝴蝶头的卷,最后卷好后用保鲜袋装好。

6、烧热后转小火,将切好的火腿片、大葱末、姜末放入锅内,用铲子翻炒至熟。

7、再将青椒丝放入锅内翻炒几下即可出锅。

8、再将西红柿炒一下即可。

鲜鱿鱼炒蛋

1、将洋葱、青椒和鸡蛋切成小块。烧热后转小火,将洋葱、鸡蛋放入锅内翻炒。将切成块的鱿鱼放入锅中翻炒。炒至鱿鱼微微变软后再放入西红柿继续翻炒。然后再加入适量盐、鸡精和酱油调味即可。

排骨炒西红柿

1、将排骨切成块。烧热后放入番茄炒出番茄汁。