烹饪大师教你如何熬鸡汤好喝，轻松做出美味佳肴！

烹饪大师教你如何熬鸡汤好喝,轻松做出美味佳肴!鸡汤就是用鸡熬出来的汤,一般我们称呼鸡汤,指的就是用鸡熬制的汤。鸡汤中加入一些其他食材,让鸡汤更加香浓,如西洋参,枸杞等,可以让鸡汤更加美味。

1、老鸡一只,清水洗干净,加姜片一同煮。鸡身上的一块瘦肉,去掉一点。煮过的鸡汤留着备用,用勺子盛入汤锅。红枣去核洗干净,剪成大块,将所有的材料放在锅里面。

4、然后加入适量的水,在烧开之后,再倒入泡过的米,水过大米就成了粥,最后就可以关火了。

5、在煮好之后,放上鸡蛋,熬好即可。

6、粥的营养价值,鸡汤营养价值很高,而且可以促进消化。鸡汤还可以提高免疫力,提高抵抗力,在生活饮食中,鸡汤是很有营养的。鸡汤可以放的米也是非常多的,比如说山药,党参,莲子等等。

还可以加一些白果,黑木耳,紫苏等等。这样可以增强免疫力,还可以促进营养物质的吸收。

鸡汤是滋补身体很好的一种食品。但是,由于鸡汤的营养价值高,所以大家一定要注意鸡汤的搭配。如果是喜欢吃一些比较油腻的鸡汤,那么,那么,在这里建议大家可以加一些山楂,莲子等等。营养鸡汤怎么做

1、大米枸杞红枣粥。

原料:大米100克,红枣10个,枸杞15克,花生50克,小米50克,白糖适量。

做法:

1、红枣洗净待用。锅中加水,放入花生、大米、红枣、枸杞、花生,煮开后放入冰糖,转小火熬煮成粥。粥煮好后,可放入适量白糖,即可食用。

功效:补气血,提高免疫力。营养鸡汤的营养价值

1、鸡肉中含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉中的营养物质,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。