烹饪烩菜的必备配菜清单:让你的烩菜更加美味!
培根土豆丝
准备食材:培根、土豆、红辣椒、蒜、香葱、洋葱、胡椒粉、味精、鸡精、香油
做法:
1、将培根用刀背压碎,放入锅中,加少许的盐和少许的油加热。将土豆去皮切丝,放入锅中蒸熟。将红辣椒、蒜切成细末。锅中倒入少许的油,烧热后倒入培根炒香,再加入蒜末、洋葱煸炒出香味。
5、放入红辣椒、蒜末炒匀,再加入适量的味精、胡椒粉炒匀,最后淋入少许香油翻炒。
6、起锅时淋入少许香油,味道更佳。
脆皮南瓜
准备食材:南瓜、鸡蛋、生粉、五香粉、植物油
1、将南瓜去皮洗净切块,放入蒸锅蒸熟。取出后剥去表皮,然后把南瓜切成片,然后将南瓜片放入碗中,加入适量的五香粉和五香粉,均匀的拌匀后腌制20分钟。鸡蛋打入碗中,加适量的淀粉和适量的五香粉搅拌均匀,然后在其中放入适量的生粉搅拌均匀。锅中放入适量的油烧热,然后倒入鸡蛋液,摊成蛋饼,然后放入锅中煎熟即可。
美味地瓜包
准备食材:地瓜、芝士、面粉、酵母、鸡蛋、白糖、五香粉、油
1、首先,将地瓜洗净去皮,切成小粒,放入碗中,加入适量的五香粉和少许的面粉搅拌均匀,然后加入适量的水搅拌均匀。然后将地瓜粒放到面包机里,加入适量的酵母、五香粉搅拌均匀,然后再加入适量的清水,启动面包机揉面功能。揉至面团发酵至2倍大的时候,将面团取出,然后分成若干小面团,然后将小面团搓圆,揉成一个个小面团,再将小面团擀成圆皮,把做好的地瓜包放入其中。包好后在其中一个面皮上依次撒上一层芝士,然后再在其中一个面皮上依次撒上适量的白糖,然后再再以此类推,直至将每一个红薯都擀成圆皮。
5、最后将包好的地瓜包放入平底锅中,小火煎熟即可。
热炒地瓜卷
准备食材:红薯、玉米油、干辣椒、花椒、葱、姜
1、把红薯洗干净后切成片,在锅中倒入油,油热后放入辣椒和花椒,炸出香味后捞出,然后放入干辣椒和葱姜,炸出香味后捞出。