独家秘籍揭秘：如何调制鲜美可口的韭菜猪肉馅？

独家秘籍揭秘:如何调制鲜美可口的韭菜猪肉馅?

烹饪技巧:

1、韭菜必须洗净,再切碎,放水里浸泡。猪肉一定要先切碎,要不韭菜容易烂。

3、剁馅时,可以加点盐、味精、

4、瘦肉加入淀粉、盐搅拌均匀。

5、韭菜的口感有点发涩,所以要加点香油。

6、剁馅,一定要切碎,这样能让韭菜肉馅更加嫩滑,而且馅料更入味。

7、鲜美的韭菜猪肉馅。

家常做法:

原料:五花肉,韭菜,姜,葱,香菜

做法:

1、五花肉用盐、料酒、鸡精、十三香、韭菜择洗干净,切碎备用。

3、把姜、葱、香菜切碎备用。

4、五花肉用盐、料酒、鸡精、十三香、

5、剁馅,一定要先把五花肉切碎,这样口感更好。

6、把韭菜摘洗干净,切碎备用。

7、把姜、葱、香菜碎放入肉馅中搅拌均匀。

8、韭菜切碎,拌入肉馅中。

9、搅拌均匀,放一边备用。

10、下面开始制作饺子馅。

11、准备好饺子皮。

12、把饺子皮中间放上适量馅。

13、然后用擀面杖擀成圆皮。

14、包好的饺子。

15、用刀切两半,不要太碎,要不煮熟的饺子,煮好后稍微放凉,冰凉即可。

吃饺子的好处

饺子是一种美味的食物,很多人都喜欢吃饺子,饺子馅中可以搭配很多的食材,吃饺子可以补充我们人体需要的一些营养物质,对于肠胃也是有一定的好处的,不过需要注意的是,因为饺子是生冷食物,所以在吃的时候是有很多的禁忌的,如果不能了解这些吃法,那么是会对我们的身体造成很大的伤害。

1、多吃蔬菜

因为蔬菜是含有丰富的维生素的,可以帮助我们调节肠胃的功能,从而起到败火的作用。多吃寒性的食物

寒冷的冬天,我们最容易出现各种肠胃疾病的了,而且这时候我们要注意的就是不要多吃一些寒凉的食物了,寒凉的食物会造成我们肠胃不消化的,而且也会加重肠胃的负担。