独家秘籍：如何蒸出美味可口的鸡蛋？

独家秘籍:如何蒸出美味可口的鸡蛋?这是很多人都想要知道的。对于鸡蛋这种美味,不仅营养价值高,而且口感嫩滑,如果您在生活中想要让鸡蛋更加美味,那么您在生活中应该尝试这些美食吧,这样不但能够让您获得更多美味,还能够让您的身体更加健康。

做法一:

材料:新鲜鸡蛋一个,淀粉、盐、鸡精适量,葱、姜、蒜适量,酱油、醋适量。

做法:

1.将鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和淀粉拌匀;

2.加入适量的淀粉和盐,葱姜蒜切碎备用;

3.将鸡架飞水后捞出沥干水分;

4.将适量的酱油和醋兑成汁备用;

5.锅内放油烧热,倒入蛋液,待蛋液凝固后用铲将其铲出备用;

6.锅烧热,放入少许油,将葱姜蒜炒香,倒入碗汁大火烧开,倒入调好的汁大火烧开,小火煮至收汁;

7.将煮好的鸡蛋取出,晾凉后均匀的涂抹在炒好的鸡身上,就可以吃了。

做法二:

材料:生姜4片、葱1根、鸡蛋1个、淀粉1小匙、盐1/4小匙、生抽1小匙、老抽1小匙、醋1/4小匙、白糖1/2小匙、鸡精1/4小匙。

1.生姜、葱切末。

2.将盐、醋、白糖、鸡精、老抽、胡椒粉、水淀粉、少量盐、鸡精、少量醋、香油、小匙水调和成汁。

3.把鸡切块,放干淀粉里沾一下,倒入油锅中煎至金黄即可。

做法三:

材料:鸡脯肉1块、鸡蛋1个、水淀粉少许、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、料酒适量、淀粉适量、生抽适量、老抽适量、陈醋适量、生抽适量、糖适量。

1.鸡脯肉洗净后切成小块。

2.加入料酒、盐、淀粉、葱姜蒜、料酒腌制10分钟左右。

3.锅中放油烧热后,放入腌制好的鸡块,炸至表面略为焦黄。

4.然后捞出控油备用。

5.锅中留少许底油,放入蒜瓣和姜丝爆香。

6.然后放入炸好的鸡块,加入适量的盐,炒匀。

7.再倒入葱姜蒜,加入适量的陈醋、白糖、少许的清水。

8.大火烧开,小火炖10分钟左右。

9.最后加入水淀粉,翻炒均匀即可。