独家酸辣粉配方曝光！绝对正宗，绝对好吃！

独家酸辣粉配方曝光绝对正宗,绝对好吃

自制酸辣粉,只需要几条。

下面是:

1.红薯粉、红薯淀粉和水

2.红薯淀粉、水加入锅中,用筷子搅动,边搅动边搅拌,待锅内水开即可,晾凉即可使用。

3.红薯粉、红薯淀粉和水的比例是1:1,我是1:0.5。

4.将面粉、淀粉、水搅成糊状,用筷子快速搅动,即可使用。

5.红薯粉加入锅内,用筷子搅动,边搅动边搅拌,待锅内水开即可使用。

酸辣粉有什么配方?真的很简单

酸辣粉是陕西的特色传统小吃,在汉中就有很好的的口碑了,加上有浓郁的鲜香味,十分开胃,是任何地方都可以食用的美食,非常的下饭。

酸辣粉可以根据自己的口味调制配料,所以调味料很重要。做酸辣粉,就要先学好,让调料搭配得更好吃。

酸辣粉怎么做好吃?

在用的时候可以先将红薯淀粉用温开水和匀,再加入鸡蛋和面,再加入油、花椒粉等拌匀,最后做成酸辣粉胚。这个时候只要将以上食材倒入锅中煮熟即可。

1.凉拌酸辣粉要准备的食材有:酸辣粉、鸡蛋、食用油、生抽、蒜、姜、鸡精。

2.做酸辣粉的汤。水开后下入碗内,再放入煮好的粉条,烫熟后捞出,放到碗中。

3.先将准备好的姜、蒜、鸡精等搅拌均匀。

4.再把鸡蛋磕入碗中,然后用筷子把鸡蛋搅打均匀。

5.再加入适量的食用油,再把油倒入锅中烧热,倒入碗内,再倒入鸡蛋。

6.将碗中的酸辣粉胚倒到碗中,再淋上适量的麻油即可。

酸辣粉的营养价值

酸辣粉又叫做酸辣粉,用红薯淀粉做的。红薯粉是贵州传统小吃,是用红薯制作而成的。因为它吃起来口感筋道,味道酸辣,所以有不少人在贵州地区都是做酸辣粉的。贵州的酸辣粉味道很独特,让人很喜欢吃。

酸辣粉主要材料有红薯粉、红苕粉、青菜叶、香油、鸡精、蒜末、五香粉、红薯粉、胡椒粉、辣椒油等。