独特创意!学做面食小动物,轻松玩转美食世界!学做面食小动物?学做面食小动物怎么做好吃?学做面食小动物要注意什么呢?学做面食小动物要注意哪些问题呢?下面我们一起来看看!
?菜肴多样,营养均衡,用鱼和兔肉做菜,让你吃出了肉、蛋、果、蔬菜、谷类,鲜味适中,并且不含添加剂。
鱼骨最好打碎,但是在做的过程中,很多细节的地方,用到了可就无法忽略了。
如果用来做菜,汤的时候可以加一点水,这样汤会变得浓,菜味更加鲜美。
食材:毛肚、里脊肉、豆腐、生菜、笋、海带、葱、鸡蛋、辣椒酱、盐、姜、大蒜。
做法:
1、葱切段、姜切片,大蒜切末,姜切末。
2、炒锅倒油,下入姜末蒜末,炒出香味。
3、下入里脊肉、豆腐、海带、葱姜炒制5分钟左右。
4、加入酱油、醋、胡椒粉调味。
5、加入少许水大火烧开,然后转小火炖制10分钟左右。
6、最后加入鸡蛋花即可。
要提醒的是,油温要适中,避免把蔬菜烫熟了。
做法二
主料:猪脊肉300克、胡萝卜半根
辅料:木耳10克、鸡蛋2个、青豆20克、
调料:大葱15克、姜10克、植物油20克、盐3克、味精1克、料酒10克、酱油10克、淀粉5克、胡椒粉1克、鸡精2克、蚝油10克
1.青豆、生姜、葱花、姜切片。
2.猪脊肉切成肉片,加鸡蛋、盐、酱油、鸡精、蚝油抓匀。
3.下油锅炸至色泽金黄,起锅晾凉。
4.锅中留底油,放入生姜、葱花、青豆、生姜片,炒至八成熟。
5.下入炸好的肉片,加盐、蚝油、鸡精炒匀即可。