独特美味！学会如何制作干豆腐尖椒的绝妙做法

独特美味!学会如何制作干豆腐尖椒的绝妙做法准备材料:黄豆、尖椒、色拉油、鸡精。黄豆洗净后用清水浸泡半小时。青椒洗净后切小块。把锅烧热,放油,放入葱姜蒜,爆香。

5、放入黄豆煸炒。

6、黄豆炒至有香味,放入适量盐和鸡精翻炒均匀。

7、等黄豆炒熟,关火。

8、起锅装盘,一盘非常美味的干豆腐尖椒就做好了。

干豆腐尖椒的几个做法

用料

主料

黄豆100g

辅料

油适量、盐适量、蒜5g、青椒1个、姜1块、辣椒2根、干豆腐1/2盒

干豆腐尖椒的做法步骤青椒洗干净,切小丁,大蒜切末。把青椒丁,大蒜末,盐,生抽,鸡精搅拌均匀。干豆腐切成长方形的长条状,然后用开水烫一下。锅里放少许油,把豆腐条炸一下,这个做法非常好吃,喜欢油多的朋友可以试试。

5、放入辣椒煸炒,再把干豆腐条倒进锅里,把干豆腐翻炒一分钟就可以了。朝天椒洗净切成滚刀块,干豆腐切成片,青椒清洗干净,切成滚刀块,姜洗净切成末。锅烧热,放油烧热,放入姜末,干豆腐,炒至变色,放入青椒,加入适量的盐,鸡精调味。翻炒几下后,放入干豆腐,翻炒至青椒和干豆腐软烂即可。

干豆腐尖椒炒肉丝

食材:干豆腐、尖椒、肉丝、鸡精、淀粉、白糖、葱、蒜、姜、食用油。尖椒清洗干净,切成小块,葱切成段,蒜切成末,姜切成丝。肉丝清洗干净后,加少许盐,少许白糖和料酒腌制5分钟。起锅,加少许食用油,油热后,下入肉丝煸炒至颜色发白,加适量的生抽,少许料酒。继续翻炒,加入葱段、姜丝,加入干豆腐翻炒,加入适量的盐和鸡精,最后加入青椒翻炒均匀即可。

干豆腐炒火腿肠

食材:干豆腐、火腿肠、辣椒、葱、姜、蒜、鸡精、淀粉。干豆腐提前用水泡好,火腿肠切成小块,辣椒清洗干净后切成段,葱姜蒜切成末。