甜蜜诱惑：揭秘完美蛋糕的制作步骤和方法

甜蜜诱惑:揭秘完美蛋糕的制作步骤和方法

蛋糕是用鸡蛋、小麦粉、玉米粉等为原料,再以白砂糖、植物油、奶油、植物色素等为辅料,经混合、制模、烘烤、冷却等工序制作而成的。蛋糕既是用烤箱制作的食品,又是用糕点加工过程中使用明火、高温、微波炉制作的食品。

?1.准备材料

准备好所有材料后,将全部食材和盐、糖、植物油、牛奶、椰浆、榛子粉、高粉混合,充分搅拌。搅拌时,如果感觉粘手,可以用橡皮刮刀顺着一个方向搅拌,直到面团能被按下去就差不多了。将这些混合物,倒入杯中,盖上保鲜膜。

?2.制作蛋糕

将鸡蛋,糖,油,盐,牛奶,面粉,椰子粉充分搅拌。搅拌成该材料,再倒入搅拌机中进行搅拌。搅拌完成后,将加入全蛋的碗倒入另一个干净的碗中,倒入凉开水,再次搅拌,直到搅拌成该蛋糕的样子。

?3.烤制

将准备好的容器洗干净后,用耐热纸擦干水分,倒入烤箱,启动烤制,然后关上烤箱门,进行烘烤。最后,将蛋糕从烤箱中取出,抹上榛子粉,趁热涂抹均匀,然后放入烤箱中进行烘烤。烘烤过程中,烤箱会自动开启烤箱功能,烘烤大约五分钟左右,蛋糕就可以出炉了。

?4.芒果夹心蛋糕

准备好所需的材料,将鸡蛋,白糖,糖,玉米油,牛奶,低筋面粉以及糖,柠檬汁适量。用筛子将面粉筛入碗中,把蛋黄分离,将鸡蛋黄和蛋白分开。再加入白糖和玉米油,然后将低筋面粉和泡打粉,放入到蛋白中。之后加入牛奶和玉米油,打均匀,再加入柠檬汁,然后把低筋面粉和泡打粉筛入到蛋糊中,搅拌均匀,将步骤1混合好的面糊倒入到铺好锡纸的烤盘上,再在烤盘上刷一层油,然后把蛋糕放入烤箱中,进行烘烤。大概十分钟左右,美味出炉了。

?5.紫薯燕麦牛奶蛋糕

准备好所需的食材,紫薯去皮切块蒸熟,然后将山药去皮蒸熟,之后将蒸熟的紫薯压成泥,将燕麦用勺子捣成泥,放入紫薯泥中,再放入牛奶和白糖,以及黄油,搅匀。将之前搅打好的蛋糊倒入到燕麦里面,搅匀,然后再将混合好的玉米糊倒入到蛋白中,用橡皮刀搅拌均匀,然后将烤盘放入烤箱中,烤20分钟左右就可以了。