甜豆花：享受甜蜜芳香的冬日美味

甜豆花:享受甜蜜芳香的冬日美味

一、蘑菇蘑菇滑

蘑菇炒甜豆花,是一道家常菜,主料是蘑菇、甜豆、鸡蛋。调料是甜豆花、面粉。制作方法是:蘑菇去根,切成小块,把蘑菇滑水过凉备用,把蛋打入碗中,加适量面粉和盐,少许水,调成稀糊状,把甜豆花切成片,锅中油热后,把蛋液倒入锅中,蛋液凝固后,翻炒,加入蘑菇滑炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,汁浓后加入豌豆花、芡粉,翻炒均匀,即可出锅。

二、茄子炖豆腐

茄子炒豆腐的营养价值,都说人老了,吃的不多,但这道味道真的很不错。因为在这个营养物质丰富的季节,我们吃茄子肯定不会错过茄子,而且对于感冒咳嗽、胸闷气短、食少无力等症状都有明显的缓解作用。

主料:茄子、豆腐、面粉、葱、姜、蒜、生抽、醋、香油。

制作方法:首先茄子切成条状,用开水烫一下备用,然后把豆腐切成条状,倒入锅中加少许水,倒入茄子条,用小火炖15分钟左右,加入适量的食盐,香油,出锅。

三、黄豆雪梨汤

豆浆具有补气养阴,润燥清火的作用。豆浆能帮助我们降低胆固醇,保护心脑血管。雪梨能清热降火,润燥化痰,利咽润肺,是非常好的滋补佳品。而这两种食材搭配起来的话,不但可以起到美容养颜的功效,还可以起到滋阴润肺的作用,让我们的身体更加健康。

主料:黄豆50克、雪梨4个、猪肉100克。

制作方法:首先把黄豆和雪梨洗干净后榨汁,然后再把雪梨切成块状,把两种食材一起放进锅里,加入适量的清水,用大火煮开,然后转为小火炖煮,直到最后浓稠,放入适量的食盐,再加入适量的冰糖,出锅就可以吃了。

四、牛奶南瓜汤

牛奶具有滋润皮肤,补气养血的作用。冬瓜具有清热解毒,消肿利水,生津止渴的作用。是一种很好的滋补佳品。两者搭配起来的话,对我们的身体健康有非常大的好处,还可以起到滋阴润燥的作用。

主料:牛奶200ml、南瓜200g、瘦肉100g。

制作方法:首先把牛奶和白糖都放进锅中熬煮,直到白糖融化,再加入南瓜煮熟,最后煮熟,最后加入肉,再煮一会儿就可以了。

五、百合银耳莲子羹

百合银耳莲子羹是一款非常好的保健食品,具有润肺止咳,生津止渴的作用。它可以帮助我们促进血液循环,更好的保持身体的健康,还可以安神养血,有利于睡眠。