盛宴中国味道：精彩绽放的中餐宴会菜单

盛宴中国味道:精彩绽放的中餐宴会菜单菜单菜单菜单:【正宗四川菜谱】

【正宗四川菜谱】

1、首先,向大家推荐湖南的美食。湖南的糍粑肉,属于湖南的特色菜。湘、湘、湘四地区的饮食文化都要以特色为主,因为每一个地区的美食风味都不相同,去到湖南旅游,几乎都会从各地吸引外地游客,而到此,川菜馆也是非常受欢迎的。

2、还有我们比较熟悉的湖南菜菜,这个美食的历史很久远。最初的时候,湖南人是以赶着老母亲赶着小宝宝来卖的,之后大家就开始调制的湖南菜,之后就把她们烤成了腊肉。到了今天,大街小巷的菜,依然是大家喜爱的,深受大家的喜欢。

3、要说湖南菜的特色,那就是喜欢叫她家的糍粑,为什么叫她家的糍粑,不叫她家的糍粑呢?其实这是比较准确的,就是她家的家常菜,像豆豉,榨菜,猪头肉等,都是比较有特色的。

4、还有就是湖南的美食还有名吃锅巴,锅巴是湖南当地的传统小吃,属于湖南菜的一种,因为它制作方法和各地的饮食文化有关,从创始人那天起就开始一直流传着。

5、还有一些湖南菜的名吃还有藕粉圆子,就是在湖南当地的藕粉圆子制作方法。藕粉圆子也叫藕粉豆蔻,是湖南小吃的一种,制作的材料是糯米粉,而且是用白糖或者是桂花和碱水制作的。锅巴的味道也是比较香甜的。

湖南藕粉圆子的做法

材料:糯米粉200克,藕粉50克,白糖50克,碱水适量,糯米粉30克,冷水200毫升

做法:

1、准备好糯米粉,将藕粉倒入碗中,倒入开水,一边倒一边搅拌,直到成糊糊状,也可以不倒。然后揉成面团。面团揉好后,放一边发酵,直到面团表面光滑。

2、待面团发酵后,将其揉成一个个小剂子,揉成长条形,切成小块。然后将每个小剂子搓成直径约15厘米的圆球。

3、锅中倒入适量的油,油热后将圆球放入锅中,小火炸至两面金黄即可。

4、将炸好的藕粉圆子放入碗中,趁热撒上糖和白糖,趁热吃,是非常好吃的。

湖南藕粉圆子的营养价值

莲藕含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C和氧化酶成分,含糖量也很高。

1、藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维,具有收缩血管和止血的作用。