探秘凉皮的调料秘方，轻松学会如何调出美味好吃的凉皮调料汁

探秘凉皮的调料秘方,轻松学会如何调出美味好吃的凉皮调料汁。

1、工具:搅拌机、密封罐、杯子、高筋面粉、花生油、泡打粉、辣椒面。

2、做法:取一个干净无水无油的不锈钢碗,将上述混合物倒入碗中,碗中放入沸水,加入花生油,搅拌至完全融化,晾凉,再倒入已经倒入混合物的碗中,搅拌均匀,碗口抹上一层薄薄的玉米油,将碗放入冰箱冷藏24小时以上,用时将凉皮撕开,用瓶盖将凉皮罩上即可。

3、主要食材:绿豆芽、香菜、蒜、鸡蛋、红薯粉、花生油、凉开水、盐、香菜、糖、酱油、醋、香油。