探秘土豆片的炒制秘籍：如何炒出口感酥脆、味道香浓的美味佳肴？

探秘土豆片的炒制秘籍:如何炒出口感酥脆、味道香浓的美味佳肴?

因为土豆片是需要外边的包裹的,而这其中就包含了土豆,你一定会有吃过关于土豆的各种美味吃法,但是很多人都因为觉得自己做的都是最好吃的,总是会想要购买现成的土豆片,其实这样的做法并不可取,并且不知道怎么来操作,因此下面就来看看土豆片的炒制秘籍吧!

步骤

1.准备食材,把土豆切片(如果很少的话可以用一个鸡蛋和一些胡椒粉来做,很香的)。

2.然后放进一个平底锅,加入适量的油,注意不要多放,一点点就可以,加入洋葱,葱,姜片。

3.把土豆片翻炒一分钟后加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮2—3分钟。

4.关火之后可以打开锅盖,把土豆片铺上来,再把炒好的土豆片铺上来。

5.再把煮土豆片的汤汁倒出来,这个时候就可以享用了。

注意事项

油一定要够热,土豆片没有变糊就可以了,不然土豆片吃的太腻,口感会差。