探秘大香菜美食世界：五道让你垂涎欲滴的健康佳肴！

探秘大香菜美食世界:五道让你垂涎欲滴的健康佳肴!!!

1、花菜炒猪肉

香菜,作为最常见的绿叶菜,你是否有尝试过将蔬菜和猪肉放在一起炒着吃?当然了,你也可以根据你的喜好加入不同的食材,一起来试试吧。

——新鲜的大花菜,

2、雪菜炒豆芽

雪菜炒瘦肉,是一道极常见的家常菜,以新鲜的菜花、雪菜和大葱为原料,烹饪出来,口味清淡,香味浓郁。

——菠菜,也被称为“东方菠菜”,素有“补血草”之称,经常和豆腐搭配,对气血、身体有着非常好的滋补效果。

——胡萝卜,

作为植物型胡萝卜,胡萝卜在日常炒菜中运用很广泛。

——鲜香菜,

作为调味品,

3、生吃洋葱

用生洋葱炒牛肉,是一道绝佳的食物。它具有特殊的甜味,非常清淡。

——西红柿,

4、洋葱炒羊肉

把羊肉切成块,加入鸡蛋和西红柿,用慢火炖,将汤汁收干,待汤汁变白后即可。

——辣椒

作为调料,

5、牛肉炖豆腐

把牛肉切成块,加入适量盐、酱油、姜、葱,再用生粉、蛋清和胡椒粉等腌半小时。

——牛肉白菜

牛肉白菜炖豆腐,有滋味开胃、清热解毒的功效。

——葱,

6、土豆炖牛肉

用料:

牛肉400克,土豆250克,胡萝卜50克,酱油、白糖、料酒、味精、大葱、姜、盐各适量,豆瓣酱2大匙。

1、将牛肉洗净,切成片,再加入酱油、白糖、料酒、味精、大葱、姜腌20分钟,用葱、姜炒熟后加入酱油腌半小时;

2、土豆洗净,去皮,切成块;

3、胡萝卜洗净,切成块;

4、葱、姜洗净,均切成片;

5、锅中放3大匙油,待油热后,先放入大葱片、姜块、豆瓣酱炒香,再放入土豆块,加高汤,用大火煮20分钟,加入牛肉片、胡萝卜块,炖20分钟,放入盐、味精调味,出锅时淋入香油即可。

——牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。