探秘家庭厨房：扁豆的12种美味变化，家常做法一网打尽

探秘家庭厨房:扁豆的12种美味变化,家常做法一网打尽

制作方法:

1、炒扁豆:

扁豆炒扁豆切丝,肉切丝,干辣椒剪成段,姜切末。锅里倒入适量的油,倒入姜末,干辣椒段,肉翻炒。倒入切好的扁豆翻炒。再加入生抽和适量的盐,拌匀。放入扁豆翻炒。最后倒入鸡精,

干辣椒段翻炒均匀即可。

2、卷茄子:

茄子切丝,倒入生抽,料酒,盐,鸡精拌匀。再把茄子放锅里煮软。卷起来,卷起来。再剁碎,撒点葱花。喜欢吃辣的,就放辣椒面,然后翻炒均匀即可。

3、豆腐:

用水泡的豆腐切块,倒入锅里,一起煮,

4、烧萝卜:

把萝卜放锅里煮,直到萝卜熟透。再把豆腐切块。萝卜:加一点盐,

5、西红柿炒鸡蛋:

西红柿切块,锅中倒油烧热,把西红柿炒熟。然后将土豆和豆腐倒进去翻炒,再加少许盐,鸡精就可以出锅了。

6、豆豉炒腐竹:

黄豆泡好,腐竹泡好,

黄豆放锅里煮,

8、豆豉炒腐竹:

豆豉炒好后,加适量油炒香,

放入腐竹翻炒,再加酱油翻炒均匀即可。

9、豆豉炒五花肉:

豆豉,五花肉切片,

油锅烧热,下五花肉翻炒。

待肉稍变色后,放葱段,

放豆豉,翻炒几下,放适量盐。

10、腐竹炒土豆:

豆豉炒土豆,再把腐竹炒熟,

加点鸡精,

就可以出锅了。

10、豆豉炒扇贝:

豆豉蒸扇贝,

将扇贝洗净,

放入容器,放入蒸锅,

加入适量的盐和葱花,

蒸8分钟即可。

11、豆豉蒸排骨:

排骨洗干净,

切块,

将豆豉泡好,

油锅烧热,下排骨翻炒,

加适量盐,

放点酱油,

焖5分钟即可。

12、豆豉蒸扇贝:

新鲜扇贝,

用蒜蓉拌,

将蒜蓉铺在扇贝上,

蒸锅烧水,将蒸笼烧热,将蒸笼盖在扇贝上,

将水烧开,再放扇贝,

蒸上十分钟即可。