探秘家常炒青萝卜的独特美味：如何做出一道令人垂涎欲滴的青萝卜家常炒？

探秘家常炒青萝卜的独特美味:如何做出一道令人垂涎欲滴的青萝卜家常炒?

步骤一

洗净的青萝卜切片,腊肉切粒,大蒜切碎,辣椒切粒,姜切片

步骤二

把切好的腊肉,青萝卜放盐,十三香,生粉,蚝油,料酒,耗油,豆瓣酱,味精,葱花和朝天椒粒,拌匀,腌制十分钟

步骤三

调好的酱料放水里浸泡五分钟左右,让其入味

步骤四

大蒜,辣椒,姜片,葱段放锅里炒出香味,再放入辣椒翻炒

步骤五

炒到变色,盛出备用

步骤六

锅里加适量油,放入姜蒜,翻炒,辣椒爆香

步骤七

放入腊肉

步骤八

放入腌制好的青萝卜丝,翻炒

步骤九

炒到青萝卜丝有嚼劲,加入少许盐

步骤十

翻炒均匀即可出锅

蕃茄酿青萝卜

蕃茄2颗青萝卜1个青椒3个胡萝卜1根蒜末适量生抽适量蚝油适量盐适量糖少许辣椒粉适量米酒适量

1.青萝卜洗净,切片

2.蕃茄切片

3.青萝卜片放盐,十三香,蚝油,米酒腌10分钟

4.锅内倒入适量油,油热后,放入蒜末,米酒,蚝油炒香

5.倒入青萝卜丝,加入蕃茄翻炒

6.最后放入腌制好的蕃茄片,放适量糖,盐,糖,米酒,搅拌匀即可出锅

蕃茄炒西红柿

西红柿1个蒜末适量生抽适量白糖适量食盐适量鸡精适量

1.将西红柿洗净切成片,用盐水浸泡30分钟后挤去水分

2.蒜剁成蒜末备用

3.将锅烧热,倒入少许油,油热后放入蒜末爆香

4.倒入西红柿翻炒,加入白糖,盐,白糖,翻炒

5.放入蒜末

6.加入适量的水,盖上锅盖焖一下

7.最后再放点鸡精出锅即可

洋葱炒番茄

洋葱、番茄、橄榄油、盐、黑胡椒

1.洋葱切丝,番茄去籽切块,番茄里放盐,黑胡椒

2.锅里放少许油,将洋葱炒香,放入番茄,加入适量盐

3.盖上锅盖焖一会儿,番茄翻炒好了,再放入番茄

4.在最后加入胡椒粉

5.盛盘,再来上一杯酸甜可口的番茄汁

番茄番茄炒虾仁

番茄酱30克虾仁250克,胡萝卜末、鸡蛋清、葱姜末各5克,料酒10克,盐3克,鸡精1克,水淀粉