探秘家庭厨房必备！清炖乌鸡汤的做法大全，温润滋补，传承家族味道！

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原料:乌鸡一只、山药、盐、枸杞、红枣

做法:

1、将买来的乌鸡剁成小块,清洗干净。山药去皮洗净,切成块状。红枣去核,枸杞用水泡洗干净。

2、将乌鸡放入锅中,加入清水和姜片,先用大火煮开,然后再改用小火,煨煮两个小时,最后加入山药和红枣继续煨煮。

3、将山药去皮,切成段,放入乌鸡块,加入适量的盐和枸杞,继续煨煮至山药和乌鸡熟烂即可。

清炖乌鸡汤功效:

强身健体、益气补虚、生津止渴。