探秘新鲜鸡头米的美食花样：尝试这些独特的吃法！

探秘新鲜鸡头米的美食花样:尝试这些独特的吃法!一、先煮熟鸡头米

锅里放热水,水开锅后,将鸡头米放入锅里,煮至鸡头米就全部浮起,“姐”一声呼唤,鸡头米中飘浮的蛋黄就好了。

二、煮好鸡头米,准备鸡头米

放入碗里,然后加入自己喜欢的调味料。

三、煮好的鸡头米

把已煮好的鸡头米用凉水过一下,捞出来,放盘子里,用一根筷子夹住鸡头米,轻轻夹住就好了,这样子,比较容易夹出来了,另外,因为鸡头米很硬,你只要拿一根筷子,就可以夹出来了。

四、整鸡头米

把剩下的煮好的鸡头米用凉水过一下,沥水备用。

然后用剪刀将整鸡头米剪开,外面和里面都是鸡头米。

五、撕碎的鸡头米

按照自己喜欢的口感,再切两瓣。

六、鸡肉米饭

把整鸡头米下入锅中,开小火,不停的翻炒。

看见鸡头米上粘有鸡油了,就可以往锅里倒入鸡头米,倒入适量的生抽、盐、糖、老抽、十三香。

搅拌均匀,可以上盖锅盖,大概焖10-15分钟,也可以起锅,最后撒点葱花就可以上桌了。

七、炒豌豆

把熟豌豆下入沸水中焯烫,快速的翻炒,大概煮2-3分钟就可以了。

6、炒牛肉

把熟的豌豆下入锅中翻炒,翻炒几下,再加入适量的酱油、糖、料酒和盐,也可以起锅。

7、鸡头米煮

把熟的鸡头米下入锅中,继续翻炒,再加入适量的水,盖上锅盖煮。

8、扁豆炖鸡

把扁豆和鸡肉一起放入锅中煮,大火煮开,中小火煮2-3分钟,最后加适量的味精就可以出锅了。

八、煮八宝粥

把食材洗干净以后,放入锅中煮。

倒入适量的生抽、老抽、盐、白糖和小米,再加入适量的清水,开始煮。

煮到米开花粥状态就可以了,最后再把八宝粥盛在碗中,加上一些装饰就可以上桌了。

豌豆的功效与作用

1、提高机体免疫功能豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。