探秘杨梅酒制作方法及功效：香醇饮品中蕴藏的健康之道

探秘杨梅酒制作方法及功效:香醇饮品中蕴藏的健康之道

材料:杨梅200g、冰糖200g、水适量

做法:

1、杨梅去核,再用淡盐水浸泡15分钟。

2、浸泡时间上,将杨梅上的多余水去掉,浸泡期间换3~4次水。

3、放入锅中煮开,加冰糖,再煮5分钟。

4、倒入米酒,冰糖完全溶化后,再倒入刚刚泡好的杨梅,小火慢炖20~30分钟,果肉全烂即可。

4、待凉后即可饮用。

口感特点:香醇饮品中蕴藏的健康之道。

说明:每100克杨梅泡酒中所含的水分,还有人体所需的各种氨基酸、维生素、脂肪酸和糖类等。杨梅酒不仅是酸甜可口的饮料,还具有很好的养生保健功效,有一定的食疗功效。

制作方法

1.杨梅500克,白糖200克,白酒1500毫升。

2.将杨梅用清水洗净,然后用刀子撬开,以白酒浸泡。浸泡时,每天换一次白酒,浸泡一个月后,每天少量饮用,每日饮用,连续饮用5~6天可痊愈。

说明:杨梅酒中含有丰富的天然果酸,可以帮助解酒,还能促进食欲。可是不要饮用生的杨梅,以免刺激肠胃。

3.取适量的杨梅用干净的布包起来,放到干净的瓶中。密封好,放到阴凉的地方。每次喝杨梅酒的时候,只需要放置一会儿,之后再喝就可以了。

功效:杨梅酒性温和,具有解毒的功效。不仅可以喝杨梅酒,还可以喝杨梅酒的时候加点白糖。白糖可以起到补充人体能量的作用,同时也可以帮助人们治疗炎症。白糖还可以帮助人们保护心脑血管。

4.首先要做好梅子酒的准备。把要喝的酒都倒在酒里面。然后打开盖子,将浸泡好的杨梅装进玻璃瓶中。然后密封好,让它慢慢发酵。每隔几日晃动一下玻璃瓶,就可以取出。

5.将浸泡好的杨梅酒装入玻璃瓶中,因为杨梅酒比较甜,所以可以适量添加一些冰糖来增甜。

6.同时在里面加入一些白糖。如果担心血糖升高的话,可以加入一些白糖。不需要加糖。

功效:白糖可以预防衰老,降低胆固醇。白糖还可以增加人的食欲,健脾开胃,补肾强精。对于身体素质不好的人,喝一些白糖还可以改善体质,增强抵抗力。经常喝白糖酒可以起到治疗的作用。

7.杨梅酒里面加入一些蜂蜜。可以美容养颜。另外杨梅酒的甜度很高,对皮肤有一定的好处,在喝的时候可以加入一些蜂蜜来提高口感。