探秘桑葚泡酒的正确方法和比例：轻松自制美味酒香浓郁

探秘桑泡酒的正确方法和比例:轻松自制美味酒香浓郁

桑实泡酒的制作方法:

1、桑果洗净,表面削去皮和籽,入坛内,添加适量白酒,高粱酒的选用是10度以上,密封泡7-10天后,就可以取出食用了。取10颗左右的桑果洗净,切成碎片,放入玻璃瓶中,加入适量的白酒密封浸泡10天,这样泡出的酒颜色是棕红色的,桑果中的营养成分也有了一定的释放出来,这时酒体会呈现出浅黄色,吃起来很甜。取10颗左右的桑果洗净,在空无盖容器中,加入适量的白酒,密封浸泡7-10天后就可以取出食用了。

桑子泡酒的功效:

1、抗衰老

桑果中含有丰富的活性蛋白、维生素E、花青素、生物碱、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、矿物质等多种人体必需的营养物质,长期坚持饮用桑果酒,能缓解衰老。滋补肝肾

桑果酒具有养肝护肾的功效,桑果酒能够滋补肝肾,缓解肾虚所导致的耳鸣、腰酸、腰膝酸软等症状。滋补气血

桑果酒具有益气养血的功效,适合女性饮用,能有效缓解气虚、气血两亏等症状。

4、改善内分泌

桑果酒能够改善人体内分泌,对于女性更年期综合症有很好的治疗效果。

5、乌发养颜

桑果中含有的丰富的铁元素,能够促进毛发生长,桑果酒还具有乌发养颜的功效,能促进黑色素代谢,防止头发干燥,还能预防头发过早变白,从而保持皮肤光泽度。

6、补脑益智

桑果酒中含有丰富的镁元素,能够促进神经细胞对钙质的吸收,能够有效缓解脑神经功能的减退。

桑果酒的具体做法

做法一

原料:桑果、山楂、大枣、冰糖。

步骤:

1、桑果和山楂洗净,大枣洗净备用。将桑果和山楂放入锅内,加适量水,大火煮开后转小火,熬制约半个小时。加入冰糖继续熬制,熬制至水汽变小,颜色变深。

4、继续熬制,至汤汁粘稠。

5、待桑果冷却后过滤,装入瓶中放入冰箱冷藏保存即可。

做法二

原料:桑果、白糖、白酒。

1、将桑果放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火,熬制约半个小时。待桑果冷却后过滤,装入瓶中放入冰箱冷藏保存即可。