探秘椰蓉：这种食材到底是什么？

探秘椰蓉:这种食材到底是什么?

椰蓉是指椰子在长期保存下形成的球状颗粒,还有一种被称为椰蓉的植物。这种食物可以当成食用油来食用,而且营养丰富。由于具有一定的保健功效,现在椰蓉还在女性圈里大力推崇。对于人们的健康来说,椰蓉的好处远不止这些,椰蓉还可以防癌抗癌、防癌抗癌,对于肠胃健康非常有利。

一、椰蓉的吃法:

1、椰蓉椰蓉椰蓉是一道比较常见的甜品,做法简单,但是口感上,椰蓉非常好,对于那些脾胃虚弱的人群来说,椰蓉可以帮助我们补中益气,而且具有很好的滋阴养血的功效,非常适合那些肺虚咳嗽的人群食用。

2、椰蓉的做法有很多种,很多人们想要根据自己的口味进行制作,所以在做椰蓉的时候,都会加入一些奶油,奶油的含量非常的高,所以在吃椰蓉的时候,可以选择添加一些鲜奶油。另外,在做椰蓉的时候,还可以选择椰蓉汤,这种汤做出来的味道非常的鲜美,而且可以让人们的食欲更好,而且不会吃一些油腻的食物。

3、椰蓉做出来的椰蓉比较软,这种软糯的口感,一般人群都可以食用,尤其是女性和小孩,因为它的功效非常多,可以说是非常好的,特别适合在饭前的时候食用。

二、椰蓉香蕉饼

材料

主料:椰蓉100g,椰蓉50g,香蕉2根,红豆沙适量,

辅料:黄油80g,白糖30g

1.准备好所有的食材。

2.黄油放锅里化开。

3.加入红豆沙拌匀。

4.再加入椰蓉。

5.揉成面团。

6.放入冰箱冷藏15分钟。

7.冷藏好的面团取出排气。

8.切成小剂子。

9.取一个小剂子揉圆。

10.再用擀面杖擀开。

11.放上椰蓉。

12.撒上一层椰蓉。

13.用手抓捏成大小均匀的圆饼。

14.再压扁。

15.放入预热好的烤箱200度10分钟即可。

三、椰蓉花生牛轧糖

椰蓉花生牛轧糖,咸味黄油50g,蛋黄1个,白糖100g,面粉150g,泡打粉3g,椰蓉150g,黄油25g,

1.花生提前用水泡一个小时。

2.放锅里加水烧开,加入糖煮至糖溶化,加入蛋黄。

3.熬到用筷子插一下能够很轻松插进去,糖汁没有了,再熬5分钟。