探秘正宗烤羊肉串：品味真正的美味烤肉传统

如果想吃真正的烤羊肉串,最好选择用什么蔬菜和羊肉搭配来一起烤,这样比较搭配更美味。

主料:羊腿肉、洋葱、青椒、土豆、洋葱

辅料:盐、胡椒粉、料酒、孜然粉、辣椒粉、面粉、花椒、油、酱油、白酒

步骤:

1、将羊肉剁成块,洋葱、青椒、土豆去皮,切片。

2、羊肉放盘子里,用盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、面粉、花椒、酱油、香油拌匀。

3、将羊肉串放在洋葱、青椒和土豆上,再撒上盐和花椒,放进烤箱200度,中层,上下火烤8分钟左右。

4、待羊肉串的外皮烤制稍干即可。

羊肉串的营养价值

羊腿肉

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉的功效与作用

1、益气补虚

羊肉可益气补虚,促进血液循环,改善身体虚弱、畏寒怕冷等不适症状。

2、温补肝肾

羊肉还能温补肝肾,改善身体虚弱、畏寒怕冷等不适症状。

3、温补肝肾

羊肉具有“补精气,助元阳,暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血脉”等功效,适合男士经常食用。

4、温补肝肾

羊肉还可补肾壮阳,增强消化、吸收功能,可缓解尿频、尿急、尿痛等症状。

5、温补肝肾

6、温补肝肾

羊肉可用于脾胃阳虚的辅助治疗,起到温补肝肾的作用,主要用于肾阳虚所致的阳痿、腰膝酸软、畏寒肢冷、乏力等症状。