探秘正宗肉丝面的绝妙窍门,带你领略美味的做法大全!
一、意大利面
原料:
意大利面,胡萝卜,玉米,韩式辣酱。
做法:
1.锅烧热后,放黄油融化后,加入洋葱煸炒一下,洋葱的味道就会融进面里。
2.加入胡萝卜煸炒,蔬菜炒软后,加入酱油,然后炒至均匀入味。
3.把煮熟的意大利面放入,继续翻炒。
4.关火,放入韩式辣酱,最后撒上一些搅拌均匀,即可盛出。
二、披萨酱
意大利面,杂菇,红奶酪,淡奶油,韩式辣酱。
1.用洋葱、胡萝卜、杂菇、淡奶油和韩式辣酱,以及洋葱、胡萝卜煮熟即可。
2.番茄酱用橄榄油加热,待烧热后,倒入洋葱和番茄酱,用大火煮一分钟。
3.把煮熟的意大利面放入酱料,加入少许洋葱和胡萝卜,一起拌匀即可。
三、烤披萨酱
材料
披萨酱,番茄酱,玉米,奶油,面粉。
1.用洋葱、胡萝卜煮熟即可。
2.在煮熟的意大利面刷上一层奶油,洒上一些把烤箱预热。
3.把披萨酱刷在披萨酱上,刷好后,放上一些马苏里拉奶酪丝。
4.放入预热好的烤箱中,220度烤15分钟左右。
5.取出后再刷上一层奶油,放上一些白糖和洋葱丝,再烤五分钟左右。
6.出炉后再刷一层奶油,再烤五分钟即可。
五、韩式辣酱
辣椒,盐,酱油,生抽,香油,披萨酱。
1.大盐,酱油,生抽,香油。
2.洋葱和蒜切片,蒜切片,洋葱切粗丝,大蒜切厚片。
3.锅里放入适量油,放入蒜片爆香。
4.放入洋葱和蒜片,翻炒3分钟左右,洋葱的汁水就出来了。
5.放入适量的生抽,盐和糖。
6.加入切成细末的黑胡椒。
7.加入适量的水,煮开后,稍微放凉后放入冰箱冷藏5分钟左右。
8.准备好披萨酱,取一张没有水分的厨房纸,涂上披萨酱。
9.用擀面杖擀薄,涂上披萨酱。
10.放入适量的生抽。
11.再涂抹一层披萨酱。
12.再撒上一层蒜片。