探秘海胆炒饭的价格,美味佳肴值得一试!
炒饭
材料
主料:海胆15克、米饭200克
辅料:油适量、椒盐适量、青椒适量、黑木耳适量、香菇适量、葱花适量、香菜适量
步骤
1、准备材料,海胆洗干净后,切成碎末,鸡蛋打散,放一点盐,还有少许水和料酒,生抽,拌匀,腌上备用
2、把米饭炒熟备用
3、在锅中放一点点油,放入葱花,干红辣椒,青椒炒香
4、把鸡蛋煎熟备用
5、把米饭放在饭锅上,再放一点油,把西红柿丁炒出香味
6、在锅中倒入椒盐和少许清水
7、然后将炒熟的鸡蛋倒进去,放入葱花,香菇
8、木耳,香菜,香菜,翻炒均匀
9、出锅前撒上点胡椒粉,青椒,黑木耳
小贴士
炒饭的量没有严格要求,可以根据自己的喜好决定。炒饭做得怎么样,需要先放料酒,稍微加点水能比较出香味。
二、红、绿鸡蛋炒西红柿
西红柿2个,鸡蛋2个,盐适量,油适量
做法
1.红、绿鸡蛋切成小块。
2.锅中放油,油热后把鸡蛋放入锅中炒熟,盛出待用。
3.锅中油热后把西红柿加入锅中翻炒,炒到西红柿变软。
4.在锅中加入适量的清水,待西红柿的软烂,炒好的鸡蛋加入锅中继续炒,最后加入适量的盐。
5.西红柿炒软后盛出装盘。
三、西红柿炒香菇
西红柿,香菇,鸡蛋
1.把香菇切成丁状,西红柿切成块状。
2.把鸡蛋打好,在锅中倒入油,把鸡蛋液炒成块状。
3.在锅中倒入水,水开后把西红柿放入锅中,然后在锅中加入香菇,最后把切成块状的西红柿放入锅中,再加适量的盐,就可以出锅啦。
四、清炒西红柿
主料:西红柿,蒜末,
辅料:油,盐,糖
1.西红柿切成块。
2.蒜末放入碗中。
3.锅中倒入适量的油,油热后把蒜末倒入锅中,用铲子翻炒。
4.在锅中倒入西红柿,把西红柿炒软,然后再加入适量的盐,糖,继续翻炒。
5.炒熟就可以出锅啦。