探秘湖南特产：美味零食海拔登场，湖南特有的哪些零食让你垂涎欲滴？

探秘湖南特产:美味零食海拔登场,湖南特有的哪些零食让你垂涎欲滴?想必很多人对于这几个地方都是耳熟能详的,那么你知道湖南特产有哪些吗?下面小编为您介绍湖南十大美食。

传统四川美食,以麻辣为主。如果没有辣椒可以:香辣蟹、酸笋、清蒸鱼、醉蟹、油炸、油煎、胡椒粉、味精、花椒粉、芥茉、豆豉、烤鸭、泡菜、油炸饺、跷脚牛肉、酱爆肚、醋泡柿等。吃过湘西系列的菜,当地人把湖南小菜带回家,不过此时如果想起清亮的回锅肉,简直可以让你停不下来。

湘菜是中华民族饮食文化的流韵,而湘菜则在其中发挥着重要作用。如着名的湘菜——湘味毛血旺、湘西湘菜白蒸鱼、湘西红椒肉、湘西黑猪肉、湘西炝拌鸡等,简直“吃货”,被誉为“湘西五大名菜”。

做法

把红椒切成块状,也可以切成薄片。用沸水焯一下。准备一些酱油、盐、油、生姜末、味精、生粉等调料。然后把红椒倒进去,等几分钟的时候,红椒基本上就熟了。倒进味碟,吃的时候倒入大蒜汁。

把豆瓣酱倒进一个大容器中,然后倒入酱油,用筷子调拌均匀。再倒入少许醋。用筷子调拌均匀。然后把调好的料汁倒进去。大火煮开后,放入洗好的鹌鹑蛋。接着转小火,等锅里面的食材全部变成金黄色,然后煮两分钟。接下来倒入一勺水淀粉。再煮一两分钟,汤汁浓稠后,把煮好的红椒鹌鹑蛋盛出。

吃法

把姜和蒜都切成片状,然后把鹌鹑蛋放在锅中煮熟,捞起后,把锅中的食材盛起来。再把蒜片倒入锅中,然后再倒入一些食用油。再倒入一些白糖。然后,再倒入适量的豆瓣酱。翻炒。再倒入一些食用油,把豆瓣酱炒到红油。这样,红油和豆瓣酱的味道就做好了。再在倒入一些开水,加入半勺盐,沸腾后倒入鹌鹑蛋。用筷子搅拌均匀。然后把火调成中小火,让锅里面的食材都变成金黄色,再煮一分钟。最后再倒入半勺味精。再搅拌两下。最后倒入一勺食用油。搅拌均匀。

鹌鹑蛋一定要煮熟,如果没有熟透,吃了会引起腹泻。要在吃的时候,先把鹌鹑蛋清洗干净,然后再煮一分钟。然后把鹌鹑蛋放在锅里面,先加热一分钟。再加入生姜片。再搅拌均匀。再加入半勺食用油。