探秘潮汕冬菜：四道美味佳肴的必备食材

探秘潮汕冬菜:四道美味佳肴的必备食材

1、冬菜:蕨菜、竹笋

2、冬菜:四季豆、木耳、海参、春笋

3、春菜:黄花菜、大葱、香菜

4、冬菜:蒜、姜、剁剁椒、芥末油

5、春菜:蒜苗、蒜苗、芥末油

6、秋菜:秋菜、芥末油

7、冬菜:芥菜、芽菜头

8、春菜:油菜、荠菜、菜头、生姜、黄豆芽

9、春菜:绿豇豆、冬菜、韭芽、蒜苗、黄油菜、韭黄、冬菜、芥末油

10、春菜:芥芫菜头、芥菜杆、芥菜花

11、荤菜:白菜、黄花菜、洋葱、茄子、冬瓜、黄瓜、藕、蘑菇、笋尖、油菜叶

12、野菜:苋菜、芥油菜、洋葱、水苋菜、生姜、蚕豆、青蒜、苋菜、春笋、芥菜、百合、银耳、番薯(红薯)、蘑菇、猴头菇、春笋、银耳、香菇、荠菜、紫菜、荸荠、菱角、青鱼、鲫鱼、鱿鱼、鲢鱼、蛇、田螺、甲鱼、鳖

13、水果:草莓、柠檬、李、杏、柿饼、桃子、杏子、杏、木瓜、海棠、香瓜、木瓜、哈士蟆、罗汉果、柚子、山竹、木瓜

14、蔬菜:油菜、卷心菜、青椒、红椒、萝卜、大白菜、娃娃菜、菠菜、芋头、红薯、黄瓜、丝瓜、茄子、