探秘焗饭烹饪:选择什么容器最适合?有的人非常喜欢吃焗饭,还有的人喜欢喝焗饭酒,也有人喜欢吃红薯粥等,但是仍然有很多人比较厌烦这样的饭。那么,针对不同人的身体状况,选择什么样的焗饭才能更好吃?我们一起来看看吧!
焗饭是一道美食,是用米饭、红薯、各种水果或蔬菜等为原料,加上适量的蔬菜,以及生抽、耗油、白糖、盐等,和上杂粮米饭一起煮成的。具有去油腻、调理肠胃、抗衰老等功效。
做法一
主料:红薯、红心地瓜
辅料:虾仁、玉米粒、洋葱
调料:米酒、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.虾仁切丁,红心地瓜切丁,洋葱切碎。
3.大米淘洗干净,加入适量水,和虾仁一起加入适量的盐,白胡椒粉,生抽,耗油,盐。
4.加入适量玉米粒和洋葱,大火煮开转小火。
5.待米饭煮软后加入虾仁和红心地瓜丁,继续煮到米饭全熟即可。
做法二
主料:剩米饭500g、红薯1个
辅料:洋葱适量、油适量、盐适量
1.把米饭,红薯和洋葱洗干净后,放入电饭锅中,放两勺油,加一点水,再把饭压碎,南瓜和洋葱一起放入电饭锅中,加适量的水。
2.大概压二十分钟后,电饭锅已经有饭了,这时再加入一勺盐,半勺鸡精。
3.十分钟后电饭锅已经出锅了。
4.打开锅盖,撒点葱花,一锅香喷喷的米饭就做好了。
做法三
食材准备
大米400g、大虾2只、洋葱1个、水适量、黄油适量、植物油适量、胡椒粉适量、盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量
制作步骤
1、先把米饭装在盆里。
2、准备好洋葱和虾。
3、准备好姜、
4、准备好备用的洋葱、虾、姜、
5、葱切碎备用。
6、把洋葱虾放入米饭中。
7、加入适量的盐、胡椒粉、
8、加入适量的鸡精。
9、加入适量的胡椒粉。
10、搅拌均匀。
11、锅里放入适量的植物油,烧热。
12、油热放入蒜爆香。
13、倒入米饭。
14、将米饭,锅里的油稍微烧热一下。
15、放入适量的白糖。
16、糖化后放入洋葱。