探秘电饼铛的独门秘籍：教你轻松做出美味土豆饼！

探秘电饼铛的独门秘籍:教你轻松做出美味土豆饼!

食材:土豆200克,鸡蛋2个,面粉100克,盐2克,植物油、白糖、鸡精适量。

步骤:

1.将土豆清洗干净,用刀削去皮,再用刀切成薄片,待用。

2.将鸡蛋磕入碗中,加适量盐,少许白糖,少许鸡精调成汁待用。

3.将土豆片放入碗中,加入面粉,加入适量盐,和成一个光滑的面团。

4.将面团盖上保鲜膜,醒发20分钟。

5.醒好的面团拿出来再揉,揉的时候会粘手,如果做出来的面团很粘手,可以先将面团揉光滑,再揉上十分钟。

6.用擀面杖擀成薄饼,再涂上油,摊平,煎到两面都发黄。

7.用平底锅煎,直到两面金黄。

8.土豆饼煎好了,可以配上蒜泥、酱油、番茄酱、葱花、香菜,好吃。

土豆饼做法二

食材:土豆、面粉、鸡蛋、盐、食用油、食用油、火腿。

1.土豆去皮切小块放入锅中,加水没过土豆。中火煎。

2.土豆煎软后翻面,煎至土豆表面金黄后盛出备用。

3.面粉中加盐,加水和成一个光滑的面团。

4.将面团用擀面杖擀成薄饼,再涂抹一层油。

5.将土豆饼放入平锅中,小火煎至两面金黄。

6.将火腿切丝,用开水焯一下,放入土豆饼中。

7.撒上葱花,倒入适量的食用油,盐。

8.撒上火腿丝。

9.再将刚刚煎好的土豆饼出锅。

土豆饼做法三

食材:土豆、鸡蛋、面粉、葱花、胡萝卜、盐。

1.土豆去皮洗净后,切成小块。

2.放在水里煮。等到土豆表面的淀粉完全煮熟后,捞出来,用凉水冲一下。

3.然后切成小块。

4.把胡萝卜也切成小块。

5.土豆去皮,切成小块,放入锅中。

6.加入适量的水,再加入少许的盐。

7.再加入几滴白醋。

8.加入几滴生抽。

9.加入面粉。

10.搅拌均匀。

11.在锅中,加入适量的油。

12.待油热后,放入土豆饼。

13.一面煎熟,翻面继续煎。

14.煎至两面金黄后,盛出,用厨房纸吸干水分。

15.在土豆饼上撒上葱花,然后倒入调好的鸡蛋液,铺上一层玉米淀粉。