探秘绵软之道：凉糕加什么才能让口感绵密嫩滑？

探秘绵软之道:凉糕加什么才能让口感绵密嫩滑?

1、寒凉之物

凉糕的冰清爽口,可以说是家家户户都应该常备的。但是,从中医角度讲,凉糕和热食物的属性不一样,而且冷饮和热食物都有凉的特性,长期如此,会伤害脾胃,影响消化。饮食禁忌

凉糕和热性食物的属性不一样,吃了凉糕之后,会导致腹泻的症状,所以要避免。凉糕一般都是由糯米制成的,其中的糯米就是常见的糯米粉,不过糯米也是有凉性的,所以如果吃的太多的话,会损伤脾胃,导致胃部不适,造成胃痛等。饮食禁忌

凉糕的做法虽然很简单,但是有一些食物并不适合每一个人吃,比如西瓜、梨、橙子、荸荠、山竹等,都属于凉性的食物。

1、海鲜类

对于一些海鲜类来说,特别是蟹、虾、海参等,是不可以吃得太多的。海鲜类富含蛋白质,会对肠胃造成负担,影响消化吸收,在食用时,最好能少吃多餐。大豆类

大多数人在平时生活中食用的是大豆制品,其中富含的蛋白质是很高的,但是大豆是会影响胃肠道的健康的,因为大豆中含有大量的皂角苷,会刺激肠胃,导致消化不良,从而出现腹泻的症状。生冷类

凉糕,尤其是雪糕,其主要是由糯米和各种材料制作而成,其中,糯米比较凉,并且在食用时,一定要避免在食用时暴饮暴食。

胃肠炎的食疗偏方

1、白菜绿豆饮

大白菜100克、绿豆100克、红糖适量。先将大白菜洗净,切成小片,绿豆浸泡半天;再将浸泡好的大白菜放入锅中加水适量,煮开后加入红糖,然后加入绿豆,煮至绿豆酥烂即可。

绿豆清热解毒、消暑利尿,是因为其含有解热成分,所含的蛋白质、脂肪、糖类和核黄素等可清热解毒。丝瓜木耳饮

丝瓜500克、木耳50克。将丝瓜洗净,去皮、切块,木耳温水泡发,撕碎。锅中加水适量,用旺火烧开,放入丝瓜、木耳,稍滚后加入料酒、葱、姜,煮熟后即可。

丝瓜味甘、性凉、无毒,入肝、胃二经,可清热解毒,木耳味甘性平,有凉血止血、清热排毒、润肺的功效,可用于治疗热病出血、吐血、疮毒、痈疖、皮肤瘙痒等。绿豆粥

将绿豆、大米各适量,共煮粥,即可食用。