探秘美味粽子：揭秘粽子蒸熟的完美时间

探秘美味粽子:揭秘粽子蒸熟的完美时间

做法一:

1、煮一个大枣尝尝咸淡,我试了500克,而且太咸的话放了3勺盐,也就没问题。准备好糯米,泡好,然后洗干净沥干水分,在锅里放入冷水,然后加一两片粽叶。盖上锅盖,开中火煮至水开,开锅后再煮1分钟。等糯米煮熟了,再煮2分钟,就差不多了。用大红枣和米一起泡成糯米红枣粽子。

做法二:

1、糯米淘洗干净,泡在水里。绿豆浸泡一晚,控干水分。粽子叶、红豆、薏米、枣核、粽叶和包粽子剩下的粽叶都用温水泡一下。糯米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时。粽子叶、红豆和薏米混合后,再用沸水烫一下,控干水份备用。

6、豆和薏米混合,加入适量清水,水的量要超过豆子,绿豆和薏米的比例是1:1。

7、包粽子,包好后,上锅蒸30分钟即可。

做法三:

1、将绿豆、红豆和薏米清洗干净,放入冷水锅中,大火烧开后,开小火慢慢煮至绿豆和薏米熟透。将粽叶放入盆中,加入清水,浸泡10分钟,取出,装入纱布袋。将米淘洗干净,泡在清水中,加足量水。取一只干净的碗,放入绿豆,豆子放入碗中。将红豆、薏米、红豆、薏米放在电饭煲中。

6、加入绿豆,再加适量的水,水没过米面一厘米左右即可。

7、插上电源,选择煮粥功能,煮50分钟。

8、煮好后,盛出,即可食用。

做法四:

1、准备两个大小适中的粽子。红豆和薏米淘洗干净,放入高压锅中。加入适量水,盖上锅盖。把高压锅调到中火,盖上锅盖。高压锅排气后,打开盖,用勺子轻轻舀出粽子,放入盘中即可。

小贴士

1、红豆和薏米可以提前一晚浸泡,煮的时候也可以省去泡粽子的时间。如果红豆和薏米太多,可以一次煮好多些。如果包粽子剩下一些,可以将粽子用高压锅来煮,节省时间。