探秘肉圆独家配方，教你轻松做出美味又香嫩的肉圆！

探秘肉圆独家配方,教你轻松做出美味又香嫩的肉圆!你会吃吗?是不是你已经学好了呢?其实想要好吃并不困难,可以根据以上秘诀完成哦!

一、自制肉圆独家配方:

主料:猪肉,香菇

调料:葱,姜,盐,白糖,淀粉,鸡蛋,酱油,五香粉,鸡精

做法:

1.香菇泡水备用。

2.瘦肉切小块放入,加入少许酱油、白糖、五香粉、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀。

3.锅烧热加入少许油,待油七成热时将肉圆放入锅内炸,颜色金黄色捞出即可。

二、鲜肉圆的做法

主料:猪肉、熟鸡蛋、粉丝、虾仁、香菇、姜、大葱

辅料:油、料酒、酱油、鸡精、白糖、鸡精

1.葱姜蒜切末,水和粉丝煮软备用。

2.将香菇和虾仁分别剁碎,分别加入肉馅中搅拌均匀,肉馅要搅拌上劲。

3.将所有的食材混合,加入调料拌均匀即可。

三、美味奶白珍珠蛋饺

主料:面粉、鸡蛋、黑芝麻、猪肉、咸蛋黄、虾仁、红葱头、海苔

辅料:白糖、黄油、奶粉、酵母

1.将虾仁剁碎,加入少许酱油、糖、鸡蛋清拌匀,加少许奶粉搅拌均匀。

2.加入适量面粉,搅拌成粘稠状。

3.加入酵母,拌匀。

4.用干淀粉将面团和匀。

5.将面团搓成长条,切成剂子,搓圆,擀成中间厚周边薄的面皮,包上馅料,收口,收紧,用手捏出花边,将馅料包入面皮内。

6.左手拿住面皮,右手右手沾少许水,将面皮放入中间,注意不要漏出来。

7.包好的饺子,冷水入锅,水开后大火蒸15分钟,关火后再虚蒸2分钟。

四、简单珍珠奶茶

材料:

鸡蛋、橄榄油、牛奶、红茶叶

1.牛奶提前一个晚上化开,放在冷藏室冰镇,隔天融化,用热水溶解。

2.冰镇后的牛奶还可以用牛奶冲泡。

3.加入红茶叶,味道更鲜美。

五、简易奶茶

原料:

红茶2克,黄油30克,白砂糖50克,牛奶200克,蛋黄4个,柠檬汁、盐各适量

1.将红茶包放入微波炉高火5分钟,取出备用。

2.黄油切成碎片,隔水溶化。